Вишня и черешня: чем полезны и когда могут навредить, объясняет врач-диетолог

Благодатное лето будто бы выстраивает свои дары в четкую очередь: первой выпускает клубнику, потом с юга привозят черешню, а тут уже и местная вишня красиво спеет на высоких ветках. Кроме совершенно разных оттенков вкуса бонусом они дают массу полезного организму — причем каждая ягода уникальна по-своему. Врач диетолог, нутрициолог Татьяна Топоркова рассказала REGIONS, когда лучше есть вишню, когда — черешню, а когда лучше не увлекаться.

Чем хороша вишня

В вишне много витаминов — А, С, некоторых витаминов группы В, а еще полифенолов, что делает ее незаменимой в ряде случаев.

1. При подагре и повышенной мочевой кислоте вишня помогает организму выводить лишний объем кислоты. В этом помогают антоцианы — вещества, которые придают ягоде насыщенный цвет. За счет этого снижается риск приступов и их тяжесть.

2. Для тех, кто сталкивается с анемией, вишня тоже может оказаться кстати. В ней есть железо и фолиевая кислота, которая участвует в кроветворении, а витамин С помогает железу лучше усваиваться.

3. Вишня полезна и для сердца и сосудов. В ней содержится кумарин, который влияет на свертываемость крови, а калий и полифенолы помогают поддерживать нормальное давление.

4. Еще вишня может помочь, если бывают проблемы со сном. В ней есть проантоцианидины, которые замедляют распад триптофана — аминокислоты, которая нужна для выработки гормона сна.

Чем хороша черешня

Особенно много в ней антоцианов, калия, магния, железа и других минералов.

1. Если бывают проблемы с пищеварением, черешня может помочь за счет клетчатки: она стимулирует работу кишечника.

2. Антоцианы и другие полифенолы в черешне обладают противовоспалительным действием — они помогают снижать маркеры хронического воспаления в организме. Черешня показана после интенсивных тренировок: ее свойства помогают уменьшить мышечную боль и быстрее восстановиться.

3. Черешня поддерживает и сердечно‑сосудистую систему. В темных ягодах больше калия и антоцианов — они помогают регулировать водно‑солевой баланс, мягко снижать давление, защищать сосуды и уменьшать риск атеросклероза.

Читайте в REGIONS

Клубника или земляника: что же на самом деле продают с фермерских прилавков

Зарядка на грядке: какие мышцы можно прокачать тяпкой и лопатой

ПП-окрошка: сделать главный суп лета в 2 раза полезнее учит диетолог из Бронниц

Что бы съесть, чтобы похудеть: семь небанальных правил перечислил врач-диетолог

Морозилка, уходи: названы продукты, которые нельзя замораживать