Игры с картофелем еще не закончены: казалось бы, еще вчера огородники пололи картофельные грядки и сражались с колорадским жуком, сейчас уже собрали урожай — но этот урожай еще надо грамотно сохранить. Бронницкий фермер и агроном Валентина Егорова рассказала REGIONS о проверенной временем хитрости с яблоком, благодаря которой картофель можно хранить даже в квартире — он не прорастает, не темнеет и не портится.
Профи говорит, что про чудесные свойства яблока в плане хранения картофеля знала еще ее прабабушка.
«В каждый мешок картофеля кидали по два зеленых яблока. И эта простая уловка не только значительно продлевает срок его хранения, но и сохраняет его абсолютно свежим!» — рассказывает Егорова.
После того, как картофель собрали, его необходимо хорошенько просушить на солнце или под навесом, так с его поверхности уйдет лишняя влага, и овощи будут лучше храниться. Потом картофель отправляют в мешки или ящики и в каждый — по два-три зеленых яблока.
Яблоки выделяют газ этилен, который препятствует прорастанию картофеля, овощи будут храниться без проблем всю зиму даже в теплом помещении.
«Попробуйте этот простой метод и будете делать так каждый год», — рекомендует эксперт.
Ранее REGIONS рассказывал, как самое ленивое в мире лечо готовит кулинарка из Бронниц.
