Бронницкий спортивный врач Полина Ермолаева ответила REGIONS на вопрос, каким блюдом лучше не начинать день активному человеку, который старается привести себя в форму. Спойлер: ответ был неожиданным.
По словам эксперта, даже свежевыжатый фруктовый или цитрусовый сок на завтрак не так полезен, как принято считать: в нем слишком много сахара и совсем нет клетчатки. А значит, уровень глюкозы в крови подскачет, что нарушит нормальный метаболизм.
«Так что лучше съесть целое яблоко или грейпфрут, чем жать из них соки», — комментирует доктор Ермолаева.
Добавляет, что утром не стоит есть сладкие хлопья, так любимые многими — они обеспечат прилив энергии, но ненадолго, так что через час-полтора человек проголодается и побежит за неанкционированным перекусом.
«И никакого кофе с сахаром или каким-нибудь сиропом — мы опять говорим о риске для метаболизма, ритм которому важно задать именно утром», — подчеркивает специалист.
Доктор резюмирует, что стоит остановиться на яблоке, грейпфруте и классической овсяной (гречневой, пшенной, рисовой) каше. Такой завтрак справится со своей задачей — даст энергию.
Ранее REGIONS называл идеальное время для завтрака.
