Тайна белевской пастилы раскрыта: ученые МФТИ установили личность ее создателя

Ученые МФТИ с помощью генетического анализа установили, кому принадлежат останки из двух церковных склепов XIX века. Исследование привело к неожиданной разгадке: среди похороненных оказался создатель знаменитой белевской пастилы.

Специалисты из МФТИ изучили останки, обнаруженные в склепах, и установили, что они принадлежат представителям купеческой семьи Прохоровых.  Генетический анализ показал и родственную связь между двумя мужчинами: с вероятностью 99,999809% они были отцом и сыном.

Окончательно подтвердить личности помогло сравнение ДНК с генетическим материалом живущего сегодня потомка семьи. Так ученым удалось установить, что один из мужчин — Амвросий Прохоров, которого считают создателем знаменитого белевского лакомства.

История пастилы, которую сегодня знают далеко за пределами Тульской области, получила недостающую деталь: ученые смогли связать легендарного кондитера не только с семейной историей Прохоровых, но и с конкретными останками, найденными спустя много лет после его смерти.

Ранее REGIONS сообщил, что робота для поиска археологических объектов под землей разработали в Долгопрудном.