За последние несколько лет стоимость хлеба выросла на 15–20%, что примерно составляет уровень инфляции в стране либо даже ниже. Так считает Александр Зобов, лектор российского общества «Знание». Его точку зрения привело Агентство городских новостей «Москва».
Зобов напомнил, что в 2023 и 2024 году инфляция составляла порядка 9–10% ежегодно. В то же время стоимость хлеба из массового сегмента поднялась не так сильно.
«За последние два-три года средняя цена на хлеб выросла на 15–20%. Во многом из-за общего инфляционного роста цен», — указал он.
Больше всего, по его мнению, подорожали премиальные сорта. В частности, поднялся в цене черный хлеб, который традиционно считается более здоровым для питания. Именно такой хлеб продается в «Азбуке вкуса» и «ВкусВилле».
В то же время, считает эксперт, нет никаких причин на серьезное подорожание хлебных изделий из масс-сегмента. Россия, напомнил он, по-прежнему остается мировым лидером по производству пшеницы. Подорожания хлеба в стране допускать нельзя, поскольку он является одним из важнейших социальных товаров, заключил Зобов.
Ранее глава ФАС Шаскольский заявил об очень высокой наценке на хлеб в торговых сетях. По его утверждению, она составляет 60% от цены, а на некоторые сорта даже доходит до 100%. По его мнению, это недопустимо.
