Как открыть свою пекарню в 2026 году: Минсельхоз запускает обучающий курс

На базе Российской инженерной академии менеджмента и агробизнеса стартует программа «Создание и управление пекарней». Об этом сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

Курс предназначен для тех, кто уже печет или только планирует запустить производство хлеба и выпечки. Пройти обучение могут как юридические лица, так и индивидуальные предприниматели.

Своими знаниями поделятся практики и эксперты. За 144 часа участники разберут все этапы: от проектирования помещения до продвижения готовой продукции. В программе — оснащение пекарни, организация производства и маркетинг. Старт намечен на 6 апреля, заявки принимаются до 1 апреля. После регистрации слушателям пришлют подробную информацию об условиях. Кроме знаний, участники получат доступ к профессиональному сообществу — это поможет обмениваться опытом и находить партнеров.

Программу реализуют в рамках федерального проекта Минсельхоза «Развитие малого агробизнеса».