Какая ягода захватила прилавки Московского региона: сколько стоит и где продается

Клубника в текущем сезоне стала безусловным лидером ягодного рынка Москвы, формируя около 80% совокупного спроса. Об этом сообщила заведующая лабораторией анализа лучших международных практик Института Гайдара Антонина Левашенко в комментарии для Агентства городских новостей «Москва».

По ее словам, помимо клубники устойчивым спросом пользуются черешня, смородина и малина. При этом общий тренд смещается в сторону покупки свежей продукции от фермерских хозяйств, что связано с ростом интереса к здоровому образу жизни и качественным продуктам питания.

Левашенко отметила, что в летнем сезоне 2026 года выручка российских ритейлеров и торговых павильонов в Москве может увеличиться в два-три раза по сравнению с предыдущим годом. Такой рост объясняется сразу несколькими факторами: расширением сети точек продаж, увеличением потребительского спроса на фермерскую продукцию и повышением урожайности в регионах-поставщиках.

Согласно оценкам Минсельхоза России и Россельхозбанка, общий объем сбора ягод в стране к 2026 году вырос примерно на 16,5%. Основной вклад в рост обеспечивают фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели, особенно в таких регионах, как Краснодарский край, Кабардино-Балкария и Ставропольский край.

Отдельно эксперт подчеркнула, что значительную роль в повышении урожайности сыграли технологические решения. В частности, ягоды все чаще выращиваются в специальных тоннелях и лотках, которые защищают растения от заморозков и перегрева, продлевая период плодоношения и снижая зависимость от погодных рисков.

Также, по данным Государственной комиссии по испытанию и охране селекционных достижений, за последние пять лет в России выведено около 100 новых сортов ягодных культур, включая малину, клубнику, смородину и чернику. Эти сорта отличаются повышенной устойчивостью к климатическим изменениям.

Дополнительным фактором роста рынка стал стабильный спрос со стороны потребителей. По оценкам ритейлеров, интерес москвичей к ягодам увеличивается примерно на 10% ежегодно. Параллельно развивается и торговая инфраструктура: число точек продажи сезонной продукции в столице выросло примерно на 20% за год, что делает свежие ягоды более доступными для большинства жителей.