В России, скорее всего, не будут вводить запрет на майонез. Так старший преподаватель кафедры экономической теории и мировой экономики университета «Синергия» Юлия Тулупникова прокомментировала соответствующее предложение депутата Госдумы Виталия Милонова, передает «Газета.Ru».
«Маловероятно, что подобная инициатива будет реализована. В целом запреты в части каких-либо продуктов бессмысленны, поскольку вытесняют их производство и продажу в зону „черного рынка“. Даже алкоголь и табак, к которым автор данной инициативы Виталий Милонов предложил приравнять майонез, не запрещены», — сказала педагог.
Она отметила, что полного запрета на майонез нет нигде в мире, хотя во Франции есть ограничение потребления соуса в школьном питании. В России майонез тоже запрещен СанПиНом только в детском питании.
Преподаватель обратила внимание, что майонез пользуется большой популярностью и остается основой многих блюд, хоть его продажи за последний год и упали на 4%.
Нет необходимости в таких радикальных мерах, как запрет, поскольку умеренное потребление качественного соуса в рамках сбалансированной диеты неопасно. Вредны лишь суррогаты с пальмовым маслом, загустителями и красителями.
Ранее Милонов заявил, что майонез является настоящим проклятием отечественной кухни. Он отметил риск получения целого поколения людей с крайними степенями ожирения из-за соуса.
