Подмосковная компания наладила выпуск десертов без животного жира для поста

Региональные компании наладили выпуск продукции, подходящей
по составу для поста, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и
продовольствия Московской области.

В частности, многопрофильное хозяйство, расположенное в Волоколамском городском округе, предлагает разнообразные постные готовые блюда, включая овощные голубцы, блины с грибами и картофелем, капустные котлеты, а также изысканные десерты, такие как шоколадный мусс с цитрусом, шоколадный брауни без яиц и молока и сорбет из вишни.

В настоящее время в Подмосковье насчитывается 11 таких производителей, которые предлагают широкий ассортимент продукции — от мясной и молочной до овощей, фруктов и готовых блюд.

В министерстве также отметили, что по результатам прошлого года Подмосковье заняло четвертое место среди регионов России по количеству сертифицированных производителей органической продукции, что свидетельствует о высоком уровне развития органического сельского хозяйства в регионе. Рейтинг был предоставлен Роскачеством.

Ранее сообщалось, что производители из Подмосковья зайдут в Индонезию и Нигерию.