Региональные компании наладили выпуск продукции, подходящей по составу для поста, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.
В частности, многопрофильное хозяйство, расположенное в Волоколамском городском округе, предлагает разнообразные постные готовые блюда, включая овощные голубцы, блины с грибами и картофелем, капустные котлеты, а также изысканные десерты, такие как шоколадный мусс с цитрусом, шоколадный брауни без яиц и молока и сорбет из вишни.
В настоящее время в Подмосковье насчитывается 11 таких производителей, которые предлагают широкий ассортимент продукции — от мясной и молочной до овощей, фруктов и готовых блюд.
В министерстве также отметили, что по результатам прошлого года Подмосковье заняло четвертое место среди регионов России по количеству сертифицированных производителей органической продукции, что свидетельствует о высоком уровне развития органического сельского хозяйства в регионе. Рейтинг был предоставлен Роскачеством.
Ранее сообщалось, что производители из Подмосковья зайдут в Индонезию и Нигерию.
