Польза в каждом глотке: где в Подмосковье продают лучшие молочные продукты

Свежее молоко к утреннему кофе, творог или кефир для ужина — привычные продукты, насыщающие организм витаминами, кальцием, калием и белком, который так нужен для нашего здоровья и сил. За их безопасностью в Подмосковье ежедневно следят сотрудники Государственной ветеринарной службы, сообщили в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

За I квартал 2026 года ветеринары отобрали более 8 тыс. проб молока, сметаны и других кисломолочных продуктов на местных рынках и ярмарках, после чего выполнили свыше 25 тыс. лабораторных анализов. Они тщательно изучают каждый образец: оценивают оттенок, запах и консистенцию, а также следят за отсутствием посторонних примесей.

Специалисты проверяют, соответствуют ли заявленным значениям массовая доля жира и содержание белка. Такая процедура помогает предотвратить подделку (фальсификацию) и гарантирует натуральность продукта. По итогам всех проверок вся продукция признана качественной, безопасной и полностью соответствующей нормативным требованиям.

В ведомстве отметили, что надежность товара напрямую зависит от места его продажи. Самыми проверенными точками остаются официальные розничные площадки — на рынках и ярмарках продавцы имеют необходимые документы, а товар проходит строгий контроль. Специалисты рекомендуют жителям Подмосковья избегать покупок «с рук» в неположенных местах.

Чтобы жителям было проще ориентироваться, список всех легальных ярмарок Подмосковья с точными адресами и часами работы опубликован на региональном портале «МОй АПК».