Рай для сладкоежек: почему подмосковные торты и пирожные самые вкусные

Подмосковные предприятия за два месяца выпустили около 5,5 тыс. т тортов и пирожных с коротким сроком годности. Регион продолжает удерживать первенство в кондитерской отрасли России, сообщили в пресс-службе Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

На долю Подмосковья приходится более 42% от общего объема производства в Центральном федеральном округе и примерно 12% от общероссийского показателя. По данной категории регион занимает первое место в стране. Всего в области работают более тысячи предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности, которые занимаются переработкой сельскохозяйственного сырья и выпуском продукции с высокой добавленной стоимостью.

Кондитерская отрасль региона представлена современными производствами, которые предлагают покупателям широкий ассортимент десертов. Вклад в развитие этого сегмента вносят такие компании, как ООО «Эко-Меню» из Реутова, ООО «Жуковский хлеб», АО «Ореховохлеб» и другие. За этими цифрами стоит продукция, хорошо знакомая потребителям: от популярных тортов «Медовик», «Наполеон», оригинальной «Праги» и «Красного бархата» до легких бисквитных пирожных и муссовых десертов.

Сегодня предприятия выпускают как изделия для повседневного потребления, так и десерты для особых случаев. Так, к 65-й годовщине первого полета человека в космос и Дню космонавтики была выпущена ограниченная партия тортов и ассорти канапе с необычным космическим дизайном. Продукция местных производителей доступна покупателям в крупных розничных сетях, а также в фирменных магазинах.