Россияне стали употреблять больше молока в 2024 году. Этот показатель достиг рекордной отметки — 250 кг на душу населения. Об этом во вторник, 21 января, сообщил ТАСС со ссылкой на пресс-службу Россельхозбанка.
Производство товарного молока выросло на 2% за год и достигло отметки 26,3 млн т из-за растущего спроса на молочные продукты, рассказали в ведомстве.
В частности, спрос вырос на сгущенное молоко. Так, за один месяц жители Подмосковья приобрели 384 т этого продукта.
Также Московская область выбилась в лидеры по производству йогуртов. На регион приходится 72% рынка Центрального федерального округа (ЦФО) и 46% от всего объема производства в России.
Для увеличения темпов скотоводства в Подмосковье до 2028 года откроются 15 новых молочных ферм, что создаст возможности для производства 462 тыс. т молока за год.
