Спрос на свежую капусту в Подмосковье увеличился на 28% по сравнению с сентябрем. Об этом сообщили в Министерстве сельского хозяйства Московской области.
«Осень считается лучшим временем для соления и квашения капусты. В этот период собирают урожай поздних сортов, который лучше всего подходит для заготовок на зиму», — говорится в сообщении ведомства.
Подмосковные специалисты напомнили о пользе квашеной капусты. В ней содержатся витамины и минералы, что очень актуально в сезон простуд. Чтобы получить от блюда всю пользу, необходимо съедать каждый день не более 200 г.
Ранее сообщалось о том, что будет, если переесть капусты.
