Распространено заблуждение о том, что жиры, входящие в рацион, негативно сказываются на здоровье и внешности. Заведующая Центром общественного здоровья и медицинской профилактики Химкинской клинической больницы Ольга Чиркова объяснила, в чем разница между полезными и вредными жирами и чем опасны трансжиры.
Ольга Чиркова подчеркнула, что здоровое питание должно быть сбалансировано. В зависимости от пола, возраста и нагрузки жиры должны составлять 15-30% рациона.
«Половина из них должны быть растительными, а половина животными. Жиры необходимы для нормальной работы эндокринной и нервной системы, для здоровья кожи и волос», — отметила медик.
Важно не путать полезные жиры с вредными. По словам врача, к «хорошим» относятся растительные масла холодного отжима, жирные сорта рыбы, авокадо, орехи и семечки.
Вредные и опасные для здоровья жиры содержатся в жареных блюдах, особенно приготовленные во фритюре. Также к «плохим» относятся копченые деликатесы и десерты.
«Обилие жирной и жареной пищи отрицательно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта, вызывает нарушение отделения желчи, приводит к нарушению липидного обмена, что может вызвать ожирение и сахарный диабет. Кроме того, жареные продукты и трансжиры могут вызвать развитие злокачественных новообразований», — подчеркнула Ольга Чиркова.
Жители округа могут пройти бесплатную диспансеризацию и профилактические медосмотры в поликлиниках по месту прикрепления, сообщает пресс-служба Министерства здравоохранения Московской области. Самостоятельно записаться можно на региональном портале государственных услуг, в поликлинике или по телефону 122.
Ранее REGIONS сообщил, что врач Химок рассказала, какие бананы полезнее.
