Озерский агрохолдинг «ОСП агро» в этом году выделил 200 га под посевы капусты. Полезный и вкусный овощ уже созрел, поэтому на полях начался сбор урожая. В отличие от многих других видов сельскохозяйственных растений, капусту здесь убирают вручную, без помощи техники. Причина заключается в особых требованиях к качеству, ведь капуста — культура нежная.
«У нас был опыт использования комбайнов, но, к сожалению, с помощью комбайна невозможно достичь того качества, которое требует торговые сети - капуста травмируется. Поэтому при ее уборке мы стали использовать только ручной труд. Каждый кочан аккуратно срезается, чтобы не повредить листья», — рассказывает председатель совета директоров предприятия «Сосновка» и «Емельяновка» Асият Исаева.
Собранный урожай загружается в машины, которые отвозят его на склады, оборудованные под длительное хранение. И уже оттуда наша капуста попадает на прилавки торговых сетей.
Кроме капусты, в озерском хозяйстве возделывают картофель, пшеницу, ячмень, кукурузу, а также заготавливают сочные корма — сенаж, силос и солому. В этом сезоне предприятие планирует заготовить 150 тыс. тонн сочных кормов, 50 тыс. рулонов соломы, около 15 тыс. тонн зерновых и 30 тыс. тонн овощей.
Ранее сообщалось, что первый мед нового урожая собрали в Озерах.
