Солнце и говядина: красногорский гематолог объяснила, как летом поднять ребенку гемоглобин

Врач-гематолог Детского центра имени Л. М. Рошаля Мария Степкова рассказала, как использовать летние месяцы для естественной поддержки кроветворной системы. Солнечные лучи, правильные прогулки и сезонные продукты способны творить чудеса, но есть нюансы: например, чай и молоко лучше развести по времени с мясными блюдами, а в полдень от солнца лучше прятаться.

Солнце и движение: когда и сколько

Лето дает уникальную возможность укрепить организм. Регулярные прогулки стимулируют кровообращение и насыщают ткани кислородом, но здесь важно соблюдать правило безопасности. Гулять с ребенком лучше в утренние часы (до 11:00) и вечером (после 16:00). В пик жары стоит оставаться в тени: перегрев при анемии только ухудшает состояние, вызывая слабость и головокружение.

Что должно быть на тарелке

Летний рацион сам подсказывает, как помочь крови. Гемовое железо, которое усваивается лучше всего, содержится в говядине, телятине, печени, индейке, а также в рыбе и морепродуктах. Растительные источники — шпинат, петрушка, укроп, салат, бобовые, гречка, овсянка, гранат, яблоки и черная смородина — тоже хороши, но усваиваются хуже. Чтобы помочь им, добавляйте продукты с витамином С: сладкий перец, брокколи, цитрусовые, киви, клубнику, помидоры.

Что мешает усвоению железа

Даже полезный обед можно свести на нет, если запить его не тем напитком. Чай, кофе и какао содержат танины, которые связывают железо, поэтому их лучше отложить на час-два после еды. Молоко и молочные продукты создают конкуренцию кальция с железом — не запивайте мясо молоком. А еще фитиновая кислота в больших количествах (она есть в отрубях и цельнозерновых крупах) тоже мешает усвоению.

Когда срочно к врачу

Есть симптомы, при которых прогулок и диеты уже недостаточно.

Врач подчеркивает: лето действительно лучшее время для профилактики, но если анемия уже диагностирована, полагаться только на питание и солнце нельзя. Необходима консультация специалиста и, возможно, медикаментозное лечение.

Ранее сообщалось, что красногорские врачи объяснили, почему после стресса тянет на сладкое и что с этим делать.