Маринованные грибы с кориандром: простой рецепт на зиму с пошаговой инструкцией
/Главная /Стиль жизни
Автор текста:
Антон Никитин
Ингредиенты и калорийность (на литровую банку):
Калорийность указана примерно для всей банки.
Как готовить:
- Грибы промыть, почистить, крупные порезать на части
- Варить 20 минут в подсоленной воде, снимая пену
- Для маринада: в кипящую воду добавить соль, сахар, специи
- Поварить 5 минут, влить уксус и выключить огонь
- Грибы разложить по банкам с чесноком
- Залить горячим маринадом, закрыть крышками
- Перевернуть банки, укутать до остывания
Советы:
- Лучше использовать плотные грибы
- Банки должны быть стерильными
- Хранить в прохладном месте
- Дать настояться 3-4 недели перед употреблением
Такие грибы отлично подходят к картошке, мясу или как самостоятельная закуска. Они сохраняют свой вкус и аромат несколько месяцев.
Хрустящие тосты с кремовым авокадо и идеальным яйцом пашот: вкусный завтрак за 10 минут — рецепт в материале REGIONS.