В каждом глотке кваса: 20 лет «Колхоз Уваровский» поставляет солод на рынок России

Более двадцати лет можайский «Колхоз Уваровский» обеспечивает солодом и концентратом сусла крупнейшие квасные заводы от Москвы до Тюмени и Пензы.

На собственных полях здесь выращивают озимую рожь, которая по авторской рецептуре превращается в ферментированный и неферментированный солод, а затем — в густой концентрат квасного сусла. Жесткий контроль на каждом этапе варки гарантирует, что продукция можайских аграриев задает стандарт вкуса.

Предприятие работает по полному циклу: от выращивания озимой ржи на собственных полях до выпуска готовой продукции. Ежемесячно здесь производят свыше 300 тонн продукта, строго контролируя каждый этап — от уровня pH до степени осахаривания зерна.

/читайте также

Экология

Можайцы могут избавиться от ненужных книг и макулатуры в помощь бойцам СВО

26 октября16:00

Новости

В Можайском округе высадили первые саженцы будущего виноградника

26 октября10:20

Благоустройство

Тракторы, метлы и лопаты: как парк «Ривьера» готовят к снегу, наледи и морозам

24 октября10:01

Благоустройство

В Можайском округе высадили более 200 туй: к акции присоединились жители

23 октября17:21