«На птицефабриках холдинговой компании Элинар постоянно проводится реконструкция и наращивание производственных мощностей, внедрение новейших технологий выращивания и переработки птицы. Доля птицефабрик на рынке составляет более 40% по Москве и Московской области. С начала 2023 года только на птицефабрике „Элинар-Бройлер“ произведено более 11 тысяч тонн мяса птицы. За 2022 год этот показатель составил 100 тысяч тонн»
рассказал курирующий Минсельхозпрод зампред Правительства Московской области Георгий Филимонов.
Кроме того, на плановую мощность выходит новое структурное подразделение птицефабрики в Орехово-Зуевском городском округе.
Оно занимается производством инкубационного яйца финального гибрида цыплят-бройлеров и является одним из передовых племенных репродукторов России.
Новый репродуктор обеспечит производство 42 миллионов инкубационных яиц в год, что позволит птицефабрике отказаться от импорта этого сырья, а также предложить его рынку. Проект уже обеспечил жителям Богородского и Орехово-Зуевского городских округов более 90 дополнительных рабочих мест.
Птицефабрика «Элинар-Бройлер» имеет производственные площадки в Наро-Фоминском, Чеховском, Ногинском, Орехово-Зуевском районах Московской области. Предприятие проводит все стадии выращивания бройлеров до этапа упаковки и реализации, а также развивает производство высокосбалансированных кормов для птицы.
Предприятие выпускает более 80 наименований продукции из мяса цыплят бройлеров в охлажденном и в замороженном виде – это тушка цыпленка-бройлера, ее части, колбаски, котлеты, продукция в маринадах.
