Аналитики рассчитали индекс оливье

В России подсчитали индекс оливье. Об этом передает RT со ссылкой на исследование специалистов платформы фискальных данных «Такском».

В этом году семья из четырех человек в среднем потратит 921,77 руб. на ингредиенты для салата: картофель, морковь, яйца, вареную колбасу, соленые огурцы, горошек и майонез.

Такой показатель превышает прошлогодний результат на 7%: он составлял 863,77 руб.

Повышение связано с увеличением стоимости продуктов: так, в этом году граждане могли приобрести картофель в среднем за 4,09 руб., морковь — за 34,84 руб., яйца — 97,5 за руб., вареную колбасу — за 357,77 руб., соленые огурцы — за 185,96 руб., зеленый горошек — за 93,09 руб., майонез — за 108,52 руб.

В общей сложности специалисты провели анализ свыше 56 млрд кассовых чеков.

Кроме того, за год цена на сладкую газировку в России выросла на 13,72%, к Новому году напитки могут подорожать еще на 4–5%.