Август на даче: что делать каждый день, чтобы не остаться без урожая

Начало августа становится одним из самых напряженных периодов для дачников: в это время необходимо ежедневно собирать часть урожая и своевременно проводить уход за овощными культурами. Об этом пишет «АиФ».

Издание отмечает, что перцы и баклажаны рекомендуется снимать в технической спелости, не дожидаясь окончательной окраски плодов. Одновременно следует удалять поврежденные плоды, пожелтевшие листья и слабые побеги, а при угрозе похолодания укрывать растения нетканым материалом. Кабачки и патиссоны советуют собирать регулярно, пока кожица остается нежной, поскольку крупные плоды тормозят образование новых завязей. У тыкв рекомендуют удалять поздние женские цветки, прищипывая плеть после последнего оставленного плода.

Огурцы, как уточняется, следует снимать ежедневно или через день, чтобы переросшие зеленцы не мешали формированию новых завязей. В начале августа также возрастает риск ложной мучнистой росы, поэтому огурцы не рекомендуют поливать холодной водой и смачивать листья вечером. Для высокорослых томатов в открытом грунте наступает время прищипки точки роста. После прохладных ночей, туманов и дождей растения советуют регулярно осматривать на признаки фитофтороза, своевременно удаляя пораженные части и учитывая сроки ожидания при использовании защитных препаратов.

К началу августа обычно завершается уборка озимого чеснока, а репчатый лук выкапывают после полегания большей части пера и размягчения шейки. Ранний и часть среднераннего картофеля можно убирать после формирования плотной кожуры, при этом при поражении ботвы фитофторозом ее сначала скашивают и лишь спустя примерно неделю приступают к выкапыванию клубней. Морковь, свеклу, пастернак, корневой сельдерей и поздняя редька продолжают расти, поэтому для хранения их массово пока не убирают. Поздней белокочанной капусте в этот период требуется стабильная влажность без резких перепадов, а большие дозы азотных удобрений, как отмечает издание, уже не нужны.