Более 24 тыс. проверок овощей и 3,5 тыс. ягод: что не попало на столы жителей Подмосковья

Летом жителям Подмосковья доступно изобилие свежих овощей, фруктов и ягод, однако за сезонным урожаем стоит серьезная работа по контролю качества продукции. Специалисты Государственной ветеринарной службы Московской области провели масштабные проверки продуктов, сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области.

В июне специалисты провели 24 209 исследований овощей, 16 174 — фруктов и 3465 — ягод. В комплекс проверок вошли органолептические, дозиметрические, радиометрические исследования, а также нитратометрия, пояснили в ведомстве. Благодаря строгому контролю с реализации снято 226 кг овощей, 134 кг фруктов и 26 кг ягод.

При выборе сезонных продуктов стоит обращать внимание на несколько ключевых моментов: внешний вид должен быть естественным, без подозрительных пятен и признаков порчи; плоды не должны быть слишком мягкими или неестественно твердыми; запах должен соответствовать виду продукта — без посторонних нот, отметили специалисты. Важно и место покупки: отдавайте предпочтение официальным рынкам и ярмаркам, где товар сопровождается документацией и проходит ветеринарно-санитарный контроль. Узнать список проверенных ярмарок можно на портале «Мой АПК».