Черную икру теперь можно есть ложками: рецепт из 4 доступных ингредиентов

Хотите угостить близких чем-то необычным, но не готовы тратить деньги на настоящую черную икру? Есть простой рецепт, который дарит почти тот же вкус за копейки. Как приготовить вкусную и полезную намазку из семян чиа, читайте в материале REGIONS.

Ингредиенты

Как приготовить икру из чиа

В небольшой банке соедините семена чиа, воду, соевый соус и растительное масло. Хорошо перемешайте и оставьте на несколько минут.

Разломайте листы нори на небольшие кусочки и измельчите в кофемолке до мелкой крошки. Пересыпьте нори в банку с семенами чиа и еще раз тщательно перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно.

Закройте банку крышкой, уберите в холодильник и оставьте на несколько часов. Удобнее приготовить ее вечером и дать настояться до утра.

После нескольких часов в холодильнике впитают жидкость и приобретут характерную желеобразную оболочку. Они становятся похожими на икринки и приятно лопаются на зубах. Нори придадут смеси морской аромат, а соевый соус — солоноватый вкус. Такая закуска подойдет для бутербродов на завтрак или перекус.

Как подать домашнюю икру

Намажьте на свежий хлеб тонкий слой сливочного масла, а сверху щедро распределите приготовленную смесь. Для такой закуски подойдет и подсушенный хлеб — выбирайте тот, который вам больше нравится.

Получится бутерброд с солоноватым морским вкусом и текстурой, напоминающей икру. Это очень вкусно и совсем не похоже на закуску из семян.

Если смесь кажется слишком густой, в следующий раз немного увеличьте количество воды. Храните готовую закуску в закрытой банке в холодильнике.

Готовьте с удовольствием и радуйте близких. Такой рецепт выручит, когда хочется побаловать себя чем-то необычным без больших затрат. Попробуйте — и сами удивитесь результату.

/читайте также

Общество

Достать, а не купить: почему новогодний стол в СССР был маленьким подвигом

19 октября22:34

Общество

Суп на неделю — не про бедность: рецепт солянки, которая на третий день становится вкуснее

16 октября12:36

Общество

Как приготовить нежное фисташковое масло с авокадо для бутербродов

14 октября09:56

Общество

Сухая курица останется в прошлом: простой йогуртовый маринад сделает мясо сочным

13 октября22:10

Общество

Аромат осени в чашке: как приготовить согревающий чай, похожий на теплое объятие

13 октября22:59

Общество

Заготовка, которая спасает утро: как сделать запас сырников в морозилку

14 октября06:06