Четыре продукта — и готово: легкий салат «Чайка» собирается за 10 минут и нравится всем
Нужно приготовить что-то вкусное, когда совсем нет времени? Салат «Чайка» — идеальное решение, которое выручит и в будни, и в праздники. Его готовят из четырех простых ингредиентов, а на сборку уходит не больше 10 минут.
Ингредиенты для салата «Чайка»
Для приготовления потребуется минимум продуктов:
- Сыр твердый (например, российский или гауда) — 200 граммов.
- Яйца куриные — 4 штуки.
- Горошек зеленый консервированный — 1 банка (около 300 г).
- Лук красный — 1 небольшая головка.
- Майонез для заправки — 3-4 столовые ложки.
- Соль и черный перец — по вкусу.
Пошаговый рецепт салата «Чайка»
Шаг 1: Подготовка яиц и сыра
Яйца заранее отваривают вкрутую (8-9 минут после закипания). Чтобы они легко чистились и не приобрели неприятного запаха, их сразу после варки охлаждают в ледяной воде. Остывшие яйца очищают и натирают на крупной терке. Сыр также натирают на терке, лучше средней.
Шаг 2: Подготовка лука и горошка
Красный лук очищают и нарезают как можно мельче. Чтобы смягчить его резкий вкус и убрать лишнюю горечь, нарезанный лук можно на пару минут залить кипятком, а затем откинуть на дуршлаг. Консервированный горошек обязательно освобождают от жидкости, откинув на сито или дуршлаг.
Шаг 3: Смешивание и заправка
В просторной миске соединяют все подготовленные компоненты: тертые яйца, тертый сыр, мелкий лук и горошек. Салат заправляют майонезом, солят и перчат по вкусу. Все ингредиенты аккуратно перемешивают до однородности.
Шаг 4: Настаивание и подача
Готовому салату дают постоять 10-15 минут при комнатной температуре. За это время лук отдаст свой аромат, а вкусы объединятся. Подают салат «Чайка» сразу, пока сыр сохраняет свою текстуру.
Читайте на сайте Regions:
- Денежный салат с фасолью «Черный глаз»: простой рецепт достатка и удачи на Новый год
- Когда нужно накормить большую семью без суеты: новогодний салат с курицей — быстрый, стабильный и всегда удачный
- Когда нужно быстро накрыть на стол: «Миланский салат» делает все сам — смешал и подал.