:format(webp)/YXJ0aWNsZXMvaW1hZ2UvMjAyNi8yL2JsaW5fejhacmhVTy5qcGc.webp)
Что принято делать на второй день Масленицы: какие блины печь, кому помогать
Второй день Масленицы начался в Подмосковье 17 февраляНаступил второй день масленичной недели, которая в 2026 году продолжается до 22 февраля включительно. REGIONS выяснил, что было принято делать и какие блины нужно печь в этот период. Информация может пригодиться жителям Подмосковья, которые празднуют Масленицу.
Второй день Масленицы называется «Заигрыши». Этот день традиционно считался началом веселых гуляний и развлечений перед подготовкой к Великому посту. Основные обычаи второго дня включают:
Что принято делать?
- Знакомства: молодежь собиралась вместе, устраивали игры и развлечения, часто начинали знакомство будущих молодоженов.
- Посещение родственников: часто ходили друг к другу в гости, приглашали соседей и друзей.
- Игры и забавы: устраивались народные игрища, катания на санях, горелки, хороводы и танцы.
- Семейные посиделки: семьи собирались дома, проводили вечера вместе, готовили угощения и пели песни.
Какие блины готовить?
- Традиционно в этот день старались приготовить больше всего разных видов блинов. Среди наиболее популярных рецептов были:
- Простые пшеничные блины (самый распространенный вариант).
- Блины с припеком: Добавляли начинку прямо внутрь блина (например, картофель, грибы, творог, яйца).
- Оладьи: Чаще жарились маленькие пышные изделия.
- Постные блины: Для тех, кто соблюдал пост, делали блины на воде или растительном молоке.
Особое внимание уделялось разнообразию форм и размеров: блины могли быть тонкими и большими, маленькими и толстыми, сладкими и солеными. Чем больше было испечено блинов, тем лучше считалось предвестником хорошего урожая и достатка.
Таким образом, второй день Масленицы наполнен радостью, общением и кулинарными традициями, способствующими укреплению семейных связей и подготовке к предстоящему посту.
Читайте также:
На Масленицу в Подмосковье открываются ярмарки фермерских продуктов
Великий пост без вреда: диетолог рассказала, чем заменить мясо и молочку
Какие блины предпочитают люди на Масленицу? Топ-3 любимых начинок