Что сажать на даче в мае в Подмосковье: пять овощей, которые не боятся холода

Многие дачники ждут, когда земля прогреется, минуют заморозки, установится стабильное тепло. А потом удивляются, почему урожай созревает поздно, а редис уходит в стрелку. Опытные огородники знают: некоторые культуры не боятся холода. Они всходят при низких температурах, спокойно переносят ночные заморозки и дают ранний, дружный урожай. О том, какие культуры можно и нужно сеять в конце апреля — начале мая при любой погоде, рассказывает REGIONS опытная дачница из Подмосковья Нина Громова.

Капуста: первой в землю, первой на стол

Капусту Нина Громова сеет в апреле уже много лет и давно перестала бояться холодов. Это культура, которая спокойно переносит ночные температуры до -4 градусов. Рассада выстоит, если прикрыть ее агроволокном.

Если посеять капусту в конце апреля, то к моменту, когда проснутся вредители (капустная муха, крестоцветная блошка), рассада уже окрепнет и будет менее уязвимой.

Какую капусту сеять в апреле? Раннюю белокочанную (для салатов и щей), цветную капусту, брокколи, пекинскую капусту. Главное — не заглублять семена. Достаточно 1-1,5 сантиметра. И обязательно накрыть грядку спанбондом или лутрасилом на первое время — это сохранит тепло и защитит от блошки.

Редис: самый быстрый результат в апреле

Редис — единственная культура, которая даст урожай уже через 18-25 дней после посева. Нина Громова сеет его в апреле первым из корнеплодов, потому что он не боится ни заморозков, ни холодной почвы.

Семена редиса прорастают при температуре +1-2 градуса. Всходы выдерживают заморозки до -3 градусов. При этом редис, посеянный в холодную землю, получается более сочным и хрустящим, чем посеянный в мае. А главное — он не уходит в стрелку. Апрельский сев позволяет собрать урожай до наступления жары.

Сорта для раннего сева: «Французский завтрак», «Жара», «Селеста F1», «Сакса». Сеять редис нужно на солнечном месте, не загущайть — расстояние между растениями 3-4 см. И обязательно поливать, иначе корнеплоды будут горькими и жесткими.

Морковь: сеем в холод, получаем сладкий урожай

Морковь — культура, которую тоже можно и нужно сеять рано. Семена моркови прорастают при температуре почвы +4-5 градусов. Всходы выдерживают заморозки до -2 градусов.

Но главное преимущество раннего сева — влага. В апреле земля пропитана талыми водами. Семена набухают быстро и дружно всходят. При майском посеве, особенно в засушливую весну, с влагой проблемы, и всходы могут быть неравномерными.

Еще один плюс: ранняя морковь меньше повреждается морковной мухой. Пик лета мухи приходится на конец мая — начало июня. К этому времени ранние всходы уже подрастут и станут менее привлекательными для вредителя.

Сорта для раннего сева: «Нантская», «Амстердамская», «Тушон», «Лосиноостровская».

Сейте морковь в рыхлую, хорошо подготовленную грядку. Не заглубляйте семена — достаточно 1-2 см. После посева прикатайте грядку (можно просто прихлопать доской), чтобы семена лучше соприкоснулись с почвой.

Зелень: сеем всю вторую половину апреля

Зелень — самое простое, что можно посеять в апреле — начале мая. Укроп, петрушка, листовой салат и кориандр холода не боятся и всходят при температуре почвы от +3-4 градусов. Нина Громова сеет зелень несколькими партиями с интервалом 10-12 дней, чтобы урожай шел непрерывно все лето.

Укроп — одна из самых холодостойких культур. Его всходы выдерживают заморозки до -5 градусов. Сеять можно уже в середине апреля. Листовой салат тоже не боится холода. Он быстро всходит и дает нежные листья уже через 3-4 недели после посева. Петрушка всходит дольше (до 2-3 недель), но зато потом радует зеленью до самых заморозков. Кориандр (кинза) — пряная трава, которую тоже можно сеять рано. Она всходит при +5 градусах и не боится заморозков.

Для непрерывного урожая сейте зелень каждые 10-14 дней до середины августа. Тогда у вас всегда будет свежая зелень к столу.

Три ошибки апрельских посевов

Даже при севе холодостойких культур можно допустить ошибки, которые сведут на нет все усилия. Нина Громова выделяет три самые распространенные.

Первая ошибка: переувлажнение и выпревание

В апреле земля и так мокрая. Если переусердствовать с поливом, семена могут загнить. Особенно это касается тяжелых глинистых почв. Поливайте только в засуху, и то умеренно. Лучше накрыть грядку агроволокном — оно сохранит влагу и не даст земле пересыхать.

Вторая ошибка: слишком глубокая заделка семян

В холодной, сырой земле семенам трудно пробиваться наверх. Мелкие семена (морковь, укроп, салат) сейте на глубину не более 1-1,5 см. Крупные (капуста, редис) — на 2 см. Если заглубить больше, всходов можно не дождаться.

Третья ошибка: несоблюдение севооборота и плохая подготовка грядки

Не сейте капусту и редис после других крестоцветных (редьки, репы, горчицы). У них общие вредители. Грядку под апрельские посевы готовьте с осени — перекопайте, внесите перегной или компост. Весной останется только прорыхлить и разровнять. Не вносите свежий навоз под морковь и редис — они вырастут корявыми и дряблыми.

Читайте также:

Без полива и стрижки: как сделать зеленый забор и забыть про уход на годы

Эти сидераты продлят богатый урожай огурцов до октября: что выбрать в Подмосковье

Какой сорт картофеля может дать до 600 кг с сотки в Подмосковье