Побороть сезонное снижение настроения можно с помощью корректировки рациона, включив в него продукты, способствующие выработке «гормонов счастья». Об этом сообщила врач-диетолог Ирина Писарева в интервью RT, пояснив, что ключевую роль в стабилизации эмоционального состояния играет серотонин, синтезируемый из аминокислоты триптофан.
По словам специалиста, основными источниками триптофана являются куриная грудка, индейка, жирные сорта рыбы, яйца, орехи, семечки, твердые сыры и творог. Для эффективной доставки аминокислоты в мозг диетолог рекомендует сочетать белковые продукты со сложными углеводами, такими как цельнозерновые крупы, гречка и бурый рис.
Особое внимание в осенний период Писарева советует уделить витаминам группы B и магнию, которые содержатся в листовой зелени, шпинате, брокколи и авокадо. Темный шоколад, по ее словам, также полезен для поддержания дофаминового фона. Ферментированные продукты, включая квашеную капусту и кисломолочные напитки, дополнят рацион для улучшения обмена веществ.
Диетолог предупредила, что дефицит витамина D может усугублять сезонную хандру, и рекомендовала включить в питание жирную рыбу и печень. При этом следует ограничить потребление рафинированного сахара, фастфуда, трансжиров, избытка кофеина и алкоголя, которые способствуют эмоциональной нестабильности.
Ранее REGIONS сообщал жителям Подмосковья о важности растительной пищи в повседневном рационе.
