Домашняя готовка теряет смысл: почему готовая еда становится нормой

Готовые блюда из магазинов перестают восприниматься как дорогой или исключительный вариант питания и все чаще становятся частью повседневного рациона. Об этом в интервью NEWS.ru рассказал президент Ассоциации производителей и поставщиков готовой еды Сергей Беляков, комментируя изменение привычек потребителей и сравнение затрат на домашнюю готовку и покупную еду.

По его словам, при прямом сопоставлении стоимости ингредиентов самостоятельное приготовление нередко обходится дешевле. Однако современные покупатели все чаще учитывают не только цену продуктов, но и затраты времени, сил, а также необходимость планирования, хранения и сопутствующих бытовых расходов.

Эксперт пояснил, что в результате готовая еда фактически перестает восприниматься как роскошь и все больше становится обычным инструментом повседневного питания.

Он также отметил, что особенно заметны изменения среди молодежи: эта категория потребителей все чаще выбирает готовые блюда как удобное решение для быстрого ужина после работы или обеда в офисе, ориентируясь на экономию времени и практичность.