Рост спроса на онигири у россиян связан с ростом популярности культуры Азии в стране, рассказал агроэксперт Илья Березнюк RT.
Он отметил растущий спрос на готовую еду, в категорию которой идеально вписываются онигири. По его словам, основными потребителями этой продукции является молодежь, что также связано с популярностью азиатской культуры в этой возрастной группе.
Он выразил осторожность в долгосрочных прогнозах, сославшись на примеры ранее популярных категорий продуктов вроде злаковых батончиков и чипсов, которые после всплеска спроса переживали спад. Хотя текущий рост популярности онигири он подтвердил, но воздержался от оценок продолжительности этой тенденции.
Ранее в России заметили спрос на онигири.
