Картинка — / Фото: REGIONS/Татьяна Замятина

Грибная делянка без походов в лес: как вырастить маслята на даче в Подмосковье

/Главная /Общество

Автор текста:

Наталья Огневая

29 сентября09:53

/Главная /Общество

Автор текста:

Наталья Огневая

29 сентября09:53

Лесные грибы вполне можно попробовать поселить на садовом участкев Подмосковье. Белые грибы, подберезовики, подосиновики, маслята и лисички способны расти рядом с определенными деревьями, однако рассчитывать на урожай сразу после посадки не стоит. Как выяснил REGIONS, главное — создать для грибов условия, максимально похожие на природные.

Какие грибы можно посадить на участке

Большинство популярных лесных грибов связаны с деревьями особым симбиозом — микоризой. Грибница получает от дерева необходимые вещества, а дерево получает от грибницы воду и минеральные соединения.

Поэтому просто посеять споры белого гриба в огородной грядке обычно недостаточно.

Для разных грибов подходят разные деревья:

белый гриб — береза, сосна, ель, дуб;
подосиновик — осина, тополь, ива, дуб, береза и другие лиственные деревья;
маслята — преимущественно сосны и другие хвойные;
рыжики — чаще всего ель;
лисички — дуб, бук, ель и сосна;
подберезовики — прежде всего береза.

Поэтому для посадки желательно использовать грибы, которые выросли в похожих условиях. Например, белый гриб, найденный под березой, логичнее пытаться поселить именно возле березы.

Где посадить грибы на даче

Для выращивания лесных грибов лучше всего подходит участок, расположенный рядом с лесом. Желательно наличие взрослых деревьев и участка с естественной почвой.

Грибная делянка не должна находиться на открытом солнце. Оптимальными считаются влажные места с рассеянным освещением и лесной подстилкой из листьев или хвои.

При этом постоянно переувлажненная земля также не подходит. Почва должна оставаться влажной, но без застоя воды.

Как посадить лесные грибы на участке

Один из самых простых способов — использовать старые грибы или их части.

Переросшие лесные грибы измельчают и раскладывают под подходящим деревом. В сухую погоду место посадки необходимо периодически увлажнять.

Еще один вариант — приготовить грибной настой. Грибы мелко нарезают, заливают теплой водой и оставляют примерно на сутки. Получившуюся смесь затем выливают на подготовленное место и накрывают листьями или другим рыхлым природным материалом.

Иногда в такой настой добавляют сахар и дрожжи. Однако убедительных доказательств того, что эти добавки повышают эффективность посадки лесных микоризных грибов, нет.

Посадка грибов под дерн

Более трудоемкий способ предполагает использование траншеи.

Примерно в метре от подходящего дерева снимают пласт дерна на глубину около 10–15 см. В образовавшееся углубление выливают грибной настой, после чего возвращают дерн на место.

Участок после посадки поддерживают во влажном состоянии.

Первые грибы могут появиться уже на следующий год, но иногда приходится ждать несколько лет. Гарантировать результат при таких способах нельзя.

Можно ли купить мицелий белого гриба

В продаже встречаются наборы с мицелием различных грибов, в том числе белых. Однако выращивание лесных микоризных грибов остается сложной задачей.

Главная проблема заключается в том, что белому грибу для образования плодовых тел необходимо подходящее дерево-партнер. Поэтому даже качественный посадочный материал не гарантирует появления грибов на участке.

На результат также влияют влажность, состав почвы, дерево-хозяин и другие условия.

Шампиньоны вырастить проще

Если задача заключается именно в выращивании грибов на даче, а не в создании небольшой лесной грибной делянки, более предсказуемым вариантом считаются шампиньоны.

Они не образуют микоризу с деревьями, поэтому не требуют обязательного наличия конкретного дерева-партнера.

Лесные грибы выращивать сложнее, зато при подходящих природных условиях участок действительно может стать местом, где со временем появятся собственные белые грибы, подберезовики, подосиновики или другие лесные виды.