Картинка — / Фото: REGIONS/Эльвира Сафина

Грибы в Подмосковье еще не закончились: 4 вида, ради которых стоит идти в лес в сентябре

/Главная /Общество

Автор текста:

Евгений Акопян

23 сентября12:28

/Главная /Общество

Автор текста:

Евгений Акопян

23 сентября12:28

Сентябрь в подмосковных лесах традиционно открывает сезон настоящего грибного изобилия. Буквально за четыре-пять дней после теплых дождей грибница активизируется, и опытные сборщики возвращаются домой с полными корзинами гораздо быстрее, чем планировали. Тихая охота в этот период становится одним из самых увлекательных занятий для любителей природы, ведь лес щедро одаривает тех, кто знает его секреты. Об этом рассказывают «Новые Известия».

«Перед походом в лес нужно изучить видовой состав очень подробно. Нужно не стыдится брать с собой бумажные носители информации о грибах с фотографиями, потому что часто бывает так, что в лесу нет возможности воспользоваться электронными устройствами, нет связи. А старые-добрые определители грибов выручат в этом случае», — заявил биолог Антон Бортяков.

Он добавил, что нужно стараться, принеся домой свой урожай с тихой охоты, еще раз пересмотреть уже свежим взглядом и с наличием интернета то, что собрали, потому что имеются виды-двойники.

Лучшие локации для тихой охоты

Опытные грибники выделяют несколько перспективных направлений в Подмосковье. Каждое из них имеет свои особенности, и выбор маршрута напрямую зависит от того, какие именно грибы планируется собрать.

На Казанском направлении, особенно в районах Гжели и поселка Черусти, традиционно богатый улов. Ярославское направление с его окрестностями Абрамцева и Софрина также славится грибными местами. Южные районы — леса возле Чехова, Серпухова и Ступина — привлекают сборщиков своим разнообразием. Стоит учитывать, что из-за майских заморозков и июньской засухи количество белых грибов в этом сезоне может быть немного ниже обычного, зато другие виды порадуют обилием.

Какие виды грибов стоит искать в первую очередь

В сентябрьском лесу можно встретить множество ценных экземпляров. Главное — знать, где искать каждый из них, и не упускать из виду характерные приметы местности.

Белый гриб. Боровик по праву считается главным трофеем. В сентябре он встречается в зрелых сосновых, еловых и смешанных лесах, предпочитая мшистые участки, опушки и лесные поляны. Часто его можно найти рядом со старыми деревьями. Перспективными считаются просеки с хорошим освещением. На Ярославском направлении стоит обратить внимание на окрестности Абрамцева, а на юге — на леса вблизи Чехова.
Подосиновик. Узнаваемый благодаря красно-оранжевой шляпке, этот гриб предпочитает осинники, молодое мелколесье и участки с густой травой. Хорошие результаты приносят леса западного направления — в районе Тучкова и Дорохова, а также южные территории возле Чехова и Серпухова. Если выбранное место оказалось пустым, стоит переместиться на 200–300 метров: подосиновики привязаны к конкретным биотопам, и ситуация может кардинально измениться.
Подберезовик. Этот гриб отличается устойчивостью и предсказуемостью. Он меньше зависит от капризов погоды, чем белый, и в этом сезоне обещает особенно щедрый урожай. Искать его следует рядом с березами, на влажных, но не заболоченных участках. Наибольшая концентрация подберезовиков наблюдается на Ярославском направлении (Абрамцево, Софрино) и в северных районах (Икша, Дмитров). Окрестности Гжели и деревни Семивраги также заслуживают внимания — здесь сочетание хвойных деревьев и березняков создает идеальные условия для этого вида.
Лисички. Эти грибы ценятся за то, что они почти никогда не бывают червивыми, хорошо хранятся и подходят для любых кулинарных экспериментов. Растут лисички группами в светлых хвойных и смешанных лесах, среди травы, мха и лесного опада. Особенно любят опушки с рассеянным светом. Искать их стоит на Казанском направлении (Гжель, Черусти) и Савеловском (Икша, Дмитров). На западе, в лесах Рузского и Можайского районов, лисички тоже встречаются регулярно. Главное правило: найдя одну «семейку», обязательно стоит поискать рядом еще — они редко растут поодиночке.
Маслята. В этом сезоне маслята обещают настоящее изобилие. Они устойчивы к погодным изменениям и активно растут в сентябре. Обитают в молодых сосняках и на хорошо прогреваемых солнечных опушках. Характерная особенность маслят — они расселяются целыми колониями. Наиболее богатые места находятся на севере области (Икша, Дмитров, Морозки) и в окрестностях Гжели. На Савеловском направлении маслята становятся одной из главных целей для грибников.

Как правильно подготовиться к походу в лес

Чтобы тихая охота принесла только положительные эмоции и богатый улов, стоит заранее продумать детали. Лес — среда, полная сюрпризов, и подготовка играет ключевую роль.

Специалисты рекомендуют обращать внимание на следующие моменты:

Всегда иметь при себе бумажный определитель грибов. В лесу часто нет связи, и электронные устройства могут оказаться бесполезными. Печатный справочник с фотографиями не подведет в самый ответственный момент.
Не собирать грибы вблизи автомобильных трасс и железных дорог. Они накапливают тяжелые металлы и вредные вещества, что делает их непригодными для еды.
Тщательно перепроверять собранный урожай дома. Даже опытные грибники советуют еще раз осмотреть корзину при хорошем освещении и наличии интернета, чтобы случайно не пропустить ядовитый двойник.
Зарядить телефон до 100%, скачать офлайн-карты и взять с собой воду. Яркая одежда и предупреждение близких о маршруте — обязательные элементы безопасности.

Дополнительные рекомендации для успешного сбора

Опыт показывает, что удачный поход зависит не только от выбора места, но и от тактики поиска. Если полянка оказалась пустой, не стоит расстраиваться — достаточно сменить биотоп, переместившись на более влажный участок или наоборот — на сухой солнечный склон. Грибы часто концентрируются в определенных микрозонах, и смена локации может принести неожиданный результат.