Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью
Фото: REGIONS/Сгенерировано нейросетью

Холодильник тоже может загореться: пять неожиданных причин и как избежать катастрофы

МЧС Москвы: холодильник может стать причиной пожара

/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Огневая
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталья Огневая

Возгорания из-за холодильников происходят регулярно, особенно среди старых моделей с большим сроком эксплуатации. О том, как не пострадать от пожара, рассказали в МЧС Москвы.

По данным спасателей, есть неслько причин, по которым горят холодильные шкафы. Это замыкание проводки, неплотно закрывающаяся дверца, неисправность электрокабеля, чрезмерная нагрузка на прибор или накопление жира и грязи на компрессоре и задней стенке прибора.

Специалисты отмечают, что соблюдение простых правил эксплуатации и регулярная проверка состояния прибора существенно снижают риск возгорания. Читайте в материале REGIONS, как правильно использовать холодильник и защитить дом от опасности.

Очистка задней стенки от пыли

Регулярная очистка задней стенки холодильника два раза в год снижает риск перегрева и короткого замыкания. Для этого используют пылесос или мягкую щетку.

Контроль герметичности дверцы

Дверца должна плотно закрываться. Если возникает сопротивление или неплотное прилегание, необходимо обратиться в сервисный центр для регулировки конструкции.

Проверка электропроводки и разъемов

Состояние сети и кабелей требует регулярного контроля. При подозрении на качество проводки холодильник рекомендуется подключать через стабилизатор напряжения. Разъемы, переходники и розетки осматриваются на предмет нагрева, плавления или запаха гари. При обнаружении дефектов следует заменить их или вызвать мастера.

Контакт с металлическими поверхностями

Если ощущаются пощипывания при касании корпуса, это сигнал потенциального возгорания. В таком случае холодильник следует немедленно проверить в сервисном центре.

Правильное расположение и использование

Прибор не ставят рядом с отопительными приборами и солнечными окнами. Горячие блюда должны остывать перед помещением в холодильник, чтобы избежать перегрева и образования конденсата.

Действия при возгорании

Если произошел пожар:

  • обесточить квартиру и отключить прибор;
  • категорически запрещено тушить водой;
  • вызвать пожарных по «101» или «112»;
  • на раннем этапе возгорания можно использовать порошковый огнетушитель.

Даже опытные повара хоть раз сталкивались с подгоревшим супом. Выбрасывать такое блюдо не обязательно — гуру кулинарии используют проверенные методы, которые помогают убрать горечь и восстановить вкус, превращая почти испорченный суп в удачное блюдо. Читайте в материале REGIONS, какие лайфхаки помогут исправить неудачу на кухне.

  • Фото: istockphoto.com/wing-wing
    Фото: istockphoto.com/wing-wing

    «Легче поддаются вербовке»: как защитить детей от мошенничества

    Подполковник полиции Зарипов: мошенники могут использовать карты детей

    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Мария Толстикова
    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Мария Толстикова

    Передача банковской карты даже знакомому человеку может привести к последствиям, включая уголовное преследование. Мошенники используют в своих целях даже детские карты. Об этом в беседе с REGIONS сообщил начальник Управления по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий, подполковник полиции Александр Зарипов


    «Принцип: наказание направлено не на случайную передачу вещи, а на фактическое содействие преступлению. На практике, если человек сознательно передает карту для обналичивания/приема похищенных денег — это обычно квалифицируется жестче, а если человек действительно не знал о преступном характере операций, уголовное преследование не будет продолжено или будет смягчено», — объяснил Зарипов.

    По его словам, мошенники активно используют детские карты, поскольку несовершеннолетние «легче поддаются вербовке». Для защиты от таких рисков начальник Управления по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий рекомендовал оформлять детские банковские продукты с функцией родительского контроля, устанавливать минимальные лимиты на операции и подключать уведомления о всех движениях средств.

    Ключевой мерой профилактики является отказ от любых сомнительных предложений, связанных с выводом денег за процент, открытием счетов за вознаграждение или получением крупных сумм от незнакомцев, добавил Зарипов.

    О том, как обезопасить себя от мошенничества, читайте в материале REGIONS.

  • Фото: REGIONS/Полина Крачун
    Фото: REGIONS/Полина Крачун

    Ваши посты — их оружие: как мошенники используют соцсети для обмана

    Эксперт Зарипов: соцсети являются основным источником данных для мошенников

    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Полина Крачун
    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Полина Крачун

    Социальные сети дают мошенникам возможность собрать достаточно информации о жертве, чтобы ей манипулировать, рассказал REGIONS начальник Управления по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий, подполковник полиции Александр Зарипов.

    Подполковник полиции отметил, что мошенники часто предварительно собирают персональные данные жертв из социальных сетей для создания индивидуализированных сценариев. Анализируя профили, злоумышленники получают доступ к ФИО, контактной информации, месту жительства, профессиональной деятельности, распорядку дня, семейному положению, данным близких и даже финансовым привычкам, что позволяет им проводить целенаправленные и убедительные атаки.

    Как уточнил Зарипов, злоумышленники используют комплексные данные — стиль общения, публикации, геометки, контакты и поведенческие паттерны — где визуальная оценка личности является лишь одним из многих элементов, а не ключевым инструментом манипуляции. Таким образом, чем больше персональной информации пользователь размещает в открытом доступе, тем проще мошенникам создавать правдоподобные сценарии для обмана.


    «Это могут быть и персонализированные фишинг‑сообщения (имя, место работы, друзья, хобби). Таким же образом злоумышленники находят ответы на секретные вопросы банков (имя питомца, девичья фамилия, город рождения), подбирают пароли и PIN по датам рождения, фамилиям и т. п.», — сказал представитель ведомства.

    Подробнее о том, кто такой кибермошенник и как ему противостоять, — в материале REGIONS.

  • Фото: REGIONS/Полина Крачун
    Фото: REGIONS/Полина Крачун

    «Не верить незнакомым людям»: как обезопасить себя от мошенничества

    Подполковник полиции Зарипов: абсолютной гарантии защиты от мошенничества нет

    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Мария Толстикова
    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Мария Толстикова

    Абсолютной гарантии защиты от мошенничества нет, но можно снизить риск угрозы. О том, как это сделать, REGIONS рассказал начальник Управления по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий, подполковник полиции Александр Зарипов.

    Обезопасить себя можно путем сочетания технических и поведенческих мер. Стоит поставить двухфакторную аутентификацию (желательно не по СМС), придумать уникальные пароли, блокировать сим-переприсвоения у оператора, внимательно относиться к звонкам и СМС, не называть коды и пароли.


    «Эти меры делают успешную атаку маловероятной. Самый действенный способ — это не верить незнакомым людям и читать новости о новых видах мошенничеств», — сказал Зарипов.

    Он также прокомментировали сообщения в СМИ о том, что иногда жертвы сами совершают тяжкие преступления под влиянием мошенников. По мнению начальника Управления по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий, для помощи себе следует прекратить любые противоправные действия,  а также сохранить переписку и записи звонков. Это поможет доказать факт давления и вербовки впоследствии. Большинство юрисдикций учитывают принуждение, обман и отсутствие у человека намерения совершить преступление при оценке вины и мере наказания.

    Об основных методиках кибермошенников читайте в материале REGIONS.

  • Фото: REGIONS/Полина Крачун
    Фото: REGIONS/Полина Крачун

    Жажда наживы и ноль эмпатии: в полиции создали портрет типичного кибермошенника

    Подполковник Зарипов: киберпреступники вводят жертв в транс для обмана

    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Полина Крачун
    /Главная /Безопасность
    Автор текста:
    Полина Крачун

    О том, как выглядит портрет киберпреступника и его типичной жертвы, рассказал REGIONS начальник Управления по борьбе с противоправным использованием информационно-коммуникационных технологий, подполковник полиции Александр Зарипов.

    Он отметил, что киберпреступники — это отдельные лица или организованные группы, использующие компьютерные сети для совершения противоправных действий, таких как кражи денег, шантаж, взломы аккаунтов и распространение вредоносного ПО. Их мотивация разнообразна: от финансовой выгоды и политических интересов до личной мести и самоутверждения, а действовать они могут как одиночки, так и профессиональные группировки.

    Представитель ведомства пояснил, что хотя часть киберпреступников действительно лишена эмпатии, у многих отсутствие сочувствия обусловлено спецификой цифровой среды, действием психологических защитных механизмов и доминированием таких мотивов, как жажда наживы или власти, которые подавляют нормальные человеческие реакции.

    Типичными уязвимыми жертвами чаще всего становятся пожилые люди, неофициально трудоустроенные граждане и пользователи, безоговорочно доверяющие СМС-кодам и легко передающие доступ к своим данным третьим лицам, при этом география преступлений не имеет определяющего значения — разница заключается лишь в социальном статусе, возрасте и психотипе жертв, а также в методах воздействия на них.

    Зарипов добавил, что мошенники целенаправленно выводят жертв в измененное состояние сознания, повышая их внушаемость. Для этого используются ключевые техники: создание искусственной срочности, имитация авторитета банка или госоргана, игра на эмоциях — страхе, жадности или жалости. Также применяются изоляция жертвы, дробление процесса на множество мелких шагов и в редких случаях — физическое или химическое воздействие.

    Основными признаками психологического транса при мошенничестве являются спутанность мышления, мгновенное согласие с требованиями и автоматическое выполнение инструкций. Для выхода из этого состояния необходимо немедленно прервать контакт, самостоятельно связаться с близким человеком и применить телесные техники: сделать 6-8 глубоких вдохов, выпить холодной воды, умыться или пройтись на свежем воздухе.


    «После этого зафиксируйте факты: перечислите вслух, что вам просят сделать, и почему это может быть опасно (записать на бумаге). Если давят голосом/угрожают — прекращайте разговор и звоните в экстренные службы», — сказал Зарипов.

    Подробнее о том, кто такой кибермошенник и как ему противостоять, — в материале REGIONS.

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Сода, молоко и лимон: раскрыт метод превратить пригоревший суп в съедобный шедевр


    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталья Огневая
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Наталья Огневая

    Даже опытные кулинары иногда сталкиваются с подгоревшим супом: верхушка еще съедобна, а дно — черная корка. Но выбрасывать блюдо не нужно — шеф-повара знают проверенные лайфхаки, которые спасают вкус, убирают горечь и превращают почти катастрофу в кулинарный триумф.

    Почему суп подгорает

    Лук, морковь и томаты карамелизируются и могут быстро пригореть, а крахмал из картофеля оседает на дне, создавая горечь. Перемешивание в этот момент только усиливает неприятный вкус.

    Отделение верхних слоев

    Первый шаг — аккуратно перелить верхние слои супа в чистую кастрюлю, не затрагивая подгоревшее дно. Этот метод сохраняет до 80% блюда.

    Нейтрализация горечи содой и кислотой

    Добавляют четверть чайной ложки соды на 3 л супа и столовую ложку лимонного сока или яблочного уксуса. Эти ингредиенты связывают горькие соединения и корректируют вкус.

    Молоко и сливки для лукового супа

    Для подгоревшего бульона или супа-пюре 50 мл молока или сливок уменьшают горечь. Белки казеина связывают неприятные молекулы. Мишель Рю, шеф ресторана Le Bernardin, подтверждает эффективность метода.

    Арахисовая паста и яркие вкусы

    Ложка арахисовой пасты маскирует горечь и делает суп гуще. Если горечь распространилась, добавляют копченую паприку, томатную пасту, соевый соус, чеснок или розмарин. Для овощных супов подойдут щепотка сахара и сливочное масло.

    Дополнительные лайфхаки

    Кусочки сырой картошки или промытый рис, проваренный 15 минут, впитывают горечь и лишнюю соль.

    Использование толстостенной посуды и отдельная обжарка овощей с высоким содержанием сахара помогают предотвратить проблему. Даже при случайных ошибках эти методы сохраняют вкус супа и предотвращают потери продуктов.

    Куриный суп уже десятилетиями занимает особое место в домашней кухне. Простота приготовления и доступность ингредиентов сделали его одним из самых популярных рецептов в семьях по всей стране. Читайте в материале REGIONS, как правильно приготовить куриный суп, сохранив его полезные свойства.