Июльские грибы уже пошли: что собирать сейчас в лесах Подмосковья — полный список

В лесах уже начался сезон сразу нескольких видов съедобных грибов, однако при сборе важно внимательно отличать их от опасных двойников. Об этом RT рассказал научный сотрудник биологического факультета МГУ им. Ломоносова кандидат биологических наук Никита Комиссаров.

По словам специалиста, сейчас в лесах можно собирать лисички, которых в этом сезоне особенно много, а также подберезовики, первые ранние белые грибы, маслята, подосиновики и летние опята. При этом он предупредил, что неопытные грибники могут перепутать съедобные виды с похожими на них грибами. Так, ложная лисичка отличается выраженной воронковидной шляпкой правильной формы, которая не становится волнистой по краям, более темными буровато-оранжевыми пластинками и их четким отделением кольцом в средней части ножки.

Комиссаров отметил, что белый гриб иногда принимают за горчак. По его словам, отличить их можно по розоватым трубочкам на нижней стороне шляпки и розовой мякоти на срезе у горчака. Кроме того, летние опята можно спутать с галериной окаймленной, однако этот смертельно ядовитый гриб, как пояснил эксперт, обычно растет небольшими группами по два-три экземпляра, имеет равномерную шляпку цвета молочного шоколада и белую кайму по ее краям.