В Московской области приступили к сбору березового сока. О правилах безопасного получения ценного напитка АГН «Москва» рассказал заместитель начальника отдела экологического просвещения и медиакоммуникаций ГАУ «Мособллес» Комитета лесного хозяйства региона Владимир Захаров.
Специалист подчеркнул, что жителям региона разрешено собирать сок для собственных нужд, но важно знать меру. На одном дереве допускается делать не более одной подсочки.
«После сбора необходимо закрыть рану деревянной пробкой и замазать садовым варом, чтобы предотвратить инфекции и гибель дерева», – сказал Захаров.
Отмечается, что минимальный диаметр дерева для получения сока — 20 см на уровне груди взрослого человека. Для более тонких деревьев процедура может иметь губительные последствия.
Ранее сообщалось, что аллергию на березу связали с кровавым кашлем.
