Картинка
/ Фото: istockphoto.com/MichelleLWilson

Как вырастить богатый урожай перца: секреты ухода для теплицы и грядок


/Главная /Общество
Автор текста:
Кристина Мыльникова
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Кристина Мыльникова

/эксклюзив

Выращивание перца — увлекательный и полезный процесс, который требует внимания к деталям как в теплице, так и на открытых грядках. Перец — культура теплолюбивая, поэтому для получения хорошего урожая важно соблюдать агротехнику с учетом места посадки: использовать минеральные удобрения, поливать по графику и рыхлить землю. Об этом REGIONS рассказала опытный садовод Екатерина Рассадина.

Подготовка почвы и посадка

По ее словам, перед высадкой рассады почву необходимо хорошо заправить органикой.


«На каждый квадратный метр вносят по два ведра компоста или перепревшего навоза, ведро песка, половину ведра золы, а также минеральные удобрения, например, суперфосфат и сульфат калия. Землю тщательно перемешивают, разравнивают и обильно поливают», — сказала она.

Также эксперт назвала сроки высадки рассады перцев:

  • В теплице можно высаживать раньше, ориентируясь на стабильную температуру воздуха плюс 24-26 градусов. Рассаду размещают по схеме: низкорослые сорта — через 15 сантиметров, среднерослые — 25–30 сантиметров, высокорослые — до 50. Расстояние между рядами должно составлять 45–55 сантиметров.
  • В открытом грунте посадку проводят позже, когда минует угроза заморозков.

Полив и влажность

Садовод отметила, что корневая система перца расположена неглубоко, поэтому почва должна быть постоянно умеренно влажной.

Картинка
/ Фото: istockphoto.com/IRINA NAZAROVA

«Полив осуществляют только теплой водой, температура которой составляет примерно плюс 25 градусов, нагретой на солнце или в теплице. Холодная вода вызывает стресс у растений. В жару перец поливают ежедневно, в обычные дни — через день по 10 литров под куст. За две недели до сбора урожая частоту поливов сокращают.», — сообщила Рассадина.

В теплицах полив лучше проводить утром, чтобы лишняя влага успела испариться за день, что предотвратит появление конденсата и болезней. В открытом грунте в дождливую погоду полив сводят к минимуму, добавила специалист.

Рыхление, мульчирование и подкормки

Собеседница издания объяснила, что после каждого полива землю вокруг кустов рыхлят для доступа кислорода к корням. Для сохранения влаги и защиты от сорняков грядки мульчируют соломой или скошенной травой слоем 5–6 сантиметров и оставляют небольшое пространство у стебля для дыхания.

Подкормки:

  • Первая проводится во время цветения раствором навозной жижи.
  • Вторая — в период формирования плодов — калийными удобрениями, например, калимагнезия с добавлением древесной золы.
  • Третья (только в теплице) — когда плоды достигнут 5–6 сантиметров, используют комплексный минеральный состав для перцев. Важно запомнить, что нельзя перекармливать культуру азотом во второй половине лета.
Картинка
/ Фото: istockphoto.com/Irina Khabarova

Формировка, подвязка и опыление

Эксперт отметила, что для стимуляции роста куста первый цветок рекомендуется удалить. Это позволит растению окрепнуть перед плодоношением.


«Среднерослые и высокие сорта обязательно подвязывают к кольям или шпалере, иначе кусты могут сломаться под тяжестью урожая. Низкорослым достаточно общей опоры рядом с грядкой. Перец самоопыляется, но для лучшего завязывания плодов в сухую погоду полезно аккуратно встряхивать цветущие кусты. Если погода прохладная, кусты можно опрыскать препаратом „Завязь“», — сказала она.

Защита и уборка урожая

Рассадина поделилась, что профилактика болезней включает обработку биопрепаратами, например, «Фитоспорином М» до начала цветения.


«В конце августа все новые цветки удаляют, так как они уже не успеют дать урожай. Плоды снимают в стадии, когда они достигли размера, но еще не окрасились полностью или дожидаются биологической спелости. Ранние сорта готовы к уборке через 65 дней после высадки рассады, среднеспелые — через 85 дней», — добавила собеседница издания.

Ранее сообщалось, что жара до плюс 32 градусов может стать серьезным испытанием для дачников Подмосковья. При высоких температурах растения получают солнечные ожоги, увядают и хуже формируют урожай. Важно увеличить количество поливов.