Фото: istockphoto.com
Фото: istockphoto.com

Клирик РПЦ отметил важность освящения куличей

Священник высказался об обязательном освящении куличей на Пасху

/Главная /Общество
Автор текста:
Мария Толстикова
/Главная /Общество
Автор текста:
Мария Толстикова

Клирик московского храма Сорока Севастийских мучеников в Спасской слободе рассказал, почему нужно освящать пасхальную выпечку. Его высказывание опубликовал «Абзац»


«Если вы кулич не освятили, это будет не кулич, а кекс весенний. Наши предки, кстати, это хорошо понимали», — сказал отец Максим.

По его словам, праздничную выпечку необходимо освящать,  потому что все освященное способно «приблизить к Богу».

Ранее доктор богословия, профессор Московской духовной академии Алексей Осипов говорил, что православные христиане могут освящать на Пасху любую еду. А заместитель председателя Синодального отдела по взаимоотношениям церкви с обществом и СМИ Московского патриархата Вахтанг Кипшидзе отмечал, что приготовление куличей не должно отвлекать от истинного значения праздника.

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Православные христиане начали отмечать Страстную пятницу

    Верующие Подмосковья начали празднование Страстной пятницы

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Эльвира Шамшина
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Эльвира Шамшина

    В пятницу, 18 апреля, православные христиане отмечают один из важнейших дней Великого поста — Великую (Страстную) пятницу. Этот день посвящен воспоминаниям о последних часах земной жизни Спасителя, его Крестном пути и распятии на Голгофе. Об этом сообщает «Газета.Ru».

    Согласно евангельскому повествованию, именно в пятницу произошло страшное событие — казнь Иисуса Христа. Традиционно в этот день строго соблюдается пост, запрещающий вкушение пищи вплоть до вечера. Церковью предписано воздерживаться от любой еды, кроме сухоядения — воды и небольшого количества хлеба.

    Одной из центральных традиций Страстной пятницы является особое почитание Плащаницы — символического покрова, изображающего тело Христа после снятия с креста. Ее торжественно располагают посреди храма, окружив белыми цветами, чтут молитвами и гробовыми песнями. Конец поклона приходится на субботу вечером, когда ее возвращают в алтарь. Утро пятницы начинается с чтения двенадцати особых Евангельских отрывков («Двенадцать Евангелий»), посвященных последнему дню земной жизни Господа. Служба сопровождается горящими свечами в руках молящихся, подчеркивая величественность момента и глубину духовной связи верующих с Христом.

    Великое молчание наступает днем: церкви закрываются на полдень, поскольку полагается считать время между полуднем и тремя часами пополудни особенным периодом покоя, символом тишины вокруг умершего Бога. Вечером же служится особая служба — Вечерня Великой Пятницы, знаменующая завершение земного пути Христа.

    Помимо православной Пасхи, 18 апреля совпадают и другие значимые даты: День памяти святых мучеников Агафопода и Феодула, День памяти перенесения мощей святителя Иова, Патриарха Московского и всея Руси. Также светские праздники включают День воинской славы России, приуроченный ко Дню победы князя Александра Невского в знаменитом Ледовом побоище.

    Ранее стало известно, что цена на куриные яйца снизилась перед Пасхой.

  • Фото: freepik.com
    Фото: freepik.com

    Цена на куриные яйца снизилась перед Пасхой

    АКРА: перед Пасхой стоимость яиц в РФ уменьшилась на 12,2%

    /Главная /Экономика
    Автор текста:
    Эльвира Шамшина
    /Главная /Экономика
    Автор текста:
    Эльвира Шамшина

    Цены на куриные яйца накануне Пасхи снизились на 12,2%. Об этом РИА Новости рассказал эксперт группы корпоративных рейтингов АКРА Антон Тренин.

    Специалист уточнил, что эта положительная динамика возникла на фоне общего роста цен на основные ингредиенты пасхальной корзины. Так, цены на сливочное масло взлетели на 37,8%, а молоко подорожало на 22,7%.

    Тренин пояснил, что основной причиной скачка цен на молочные продукты стал дефицит сырья из-за снижения численности крупного рогатого скота, увеличения расходов на содержание животных и повышение стоимости упаковки и транспортировки.

    По прогнозам эксперта, к 2026 году расходы на приготовление традиционных блюд к Пасхе вырастут, но при сохранении стабильных цен на молочные продукты темпы роста могут уменьшиться.

    Ранее стало известно, что кулинарные блогеры удивили необычными рецептами творожной пасхи.

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Какие продукты нужно заранее купить к Пасхе: чек-лист

    Не забудь купить это к Пасхе: полный список продуктов, во сколько обойдется пасхальный набор

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Влада Тараришкина
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Влада Тараришкина

    Совсем скоро православные христиане отметят Светлое Христово Воскресение, Пасху — самый значимый праздник в церковном календаре. Подготовка к этому дню — важное и волнительное занятие, включающее не только духовное очищение, но и закупку продуктов для традиционного праздничного стола. Чтобы ничего не упустить в предпраздничной суете, REGIONS подготовил самый полный список необходимых покупок — настоящий пасхальный чек-лист.

    Основа пасхальной корзины: что обязательно должно быть на столе

    Традиционно, после торжественного богослужения, верующие возвращаются домой и приступают к разговению — первому приему пищи после длительного Великого поста. Начинается трапеза с освященных в храме символических блюд:

    • Куриные яйца и красители для них

    Яйцо — символ новой жизни и Воскресения Христова. Крашеные яйца, или крашенки, являются неотъемлемым атрибутом Пасхи. Приобрести яйца и купить красители можно заранее, обращая внимание на срок годности. Для приготовления безе или добавления сырых яиц в творожную пасху, лучше купить свежие яйца непосредственно перед праздником.

    • Творог

    Главный ингредиент для приготовления творожной пасхи, символизирующей райскую жизнь. Свежий творог лучше купить за пару дней до Пасхи.

    • Ингредиенты для пасхи

    Для приготовления домашней творожной пасхи понадобятся сухофрукты (изюм, курага, чернослив и другие по вкусу) и орехи. Их рекомендуется купить примерно за месяц до праздника.

    • Ингредиенты для кулича

    Для выпекания ароматного пасхального кулича необходимо купить пшеничную муку высшего сорта, сливочное масло (жирностью не менее 82%), молоко (желательно свежее), сухие или прессованные дрожжи, сахар, яйца, а также по желанию изюм и ванильный сахар. Дрожжи лучше купить незадолго до выпечки, особенно свежие.

    Дополнительные элементы и украшения: создаем праздничную атмосферу

    Помимо основных продуктов, для оформления пасхальной корзины и праздничного стола могут понадобиться:

    • Наклейки и трафареты для яиц.
    • Кондитерские формы для куличей (бумажные или силиконовые).
    • Натуральная скатерть и полотенце для освящения продуктов.
    • Церковные красные свечи (приобретаются в храме).
    • Цветы для украшения корзины.
    Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Ориентировочная стоимость пасхальной корзины в 2025 году

    Предварительная стоимость основных продуктов для пасхального стола может составить:

    • Десяток куриных яиц: около 120 рублей.
    • 500 граммов творога: примерно 240 рублей.
    • Смесь сухофруктов и орехов (около 200-300 граммов каждого вида): в пределах 600-700 рублей.
    • Литр молока: около 130 рублей.
    • Килограмм муки: примерно 70 рублей.
    • 180 граммов сливочного масла: около 250 рублей.
    • Пачка дрожжей: до 25 рублей.
    • 250 граммов изюма: около 160 рублей.
    • Красители и украшения для яиц: в среднем 100 рублей.
    • Бумажные формы для куличей: до 100 рублей.

    Таким образом, ориентировочная стоимость продуктовой пасхальной корзины без учета украшений может составить около 1495 рублей. Стоимость готовых куличей и творожной пасхи в магазинах варьируется в зависимости от размера и состава.

    Что можно и что нельзя освящать в храме: рекомендации священнослужителей

    Важно помнить, что священнослужители рекомендуют освящать в храме именно пасхальную снедь: куличи, творожную пасху и крашеные яйца. Однако существует ряд продуктов, которые люди часто приносят на освящение, хотя это и не является строгой традицией:

    Допустимо освящать:

    • Сыр и сливочное масло (символы плодородия и здоровья).
    • Хрен (символ крепости духа и очищения).
    • Небольшой кусочек буженины или другого мясного деликатеса (символ достатка).
    • Кагор (единственный алкогольный напиток, разрешенный церковью для освящения и употребления во время разговения).

    Не рекомендуется освящать:

    • Фрукты и овощи.
    • Кровяную колбасу и продукты с кровью.
    • Любой алкоголь, кроме кагора.
    • Конфеты и шоколад.
    • Так называемую «четверговую» соль, которой часто приписывают мистические свойства.
    Фото: медиасток.рф
    Фото: медиасток.рф

    Секреты вкусного пасхального кулича: совет от кондитера

    Каждая хозяйка имеет свои секреты приготовления вкусного пасхального кулича. Однако профессиональный кондитер Александра Подкопаева рекомендует обратить особое внимание на качество дрожжей.


    Лучше всего использовать свежие дрожжи, которые необходимо развести в теплом молоке до образования опары.

    Когда отправляться за покупками: оптимальное время для каждого продукта

    Чтобы продукты оставались свежими к праздничному столу, рекомендуется придерживаться следующего графика покупок:

    Заранее можно приобрести:

    • Яйца (для окрашивания),
    • сливочное масло (можно хранить в морозилке),
    • мука,
    • сливки и сметана (если срок хранения позволяет),
    • сухие дрожжи,
    • сухофрукты и цукаты,
    • орехи,
    • пряности,
    • пищевые красители и украшения,
    • ром и коньяк (для замачивания сухофруктов),
    • красное вино (кагор или сухое).

    За пару дней до Пасхи (четверг–пятница):

    • свежий творог (для пасхи),
    • свежее молоко (для кулича),
    • вареная колбаса,
    • ветчина и другие мясные деликатесы,
    • охлажденное мясо (для приготовления горячих блюд после поста).

    Чтобы ничего не забыть: итоговый чек-лист

    Вот полный список необходимых продуктов и принадлежностей к Пасхе, разбитый на категории для удобства:

    I. Основные продукты для пасхального стола:

    • Куриные яйца (для окрашивания и приготовления блюд).
    • Красители для яиц.
    • Творог (свежий, для творожной пасхи).
    • Изюм.
    • Курага.
    • Другие сухофрукты (чернослив, вяленая вишня, клюква и т.д.).
    • Орехи (грецкие, миндаль и другие по вкусу).
    • Мука пшеничная высшего сорта.
    • Сливочное масло (жирностью не менее 82%).
    • Молоко (свежее).
    • Дрожжи (сухие или прессованные).
    • Сахар.
    • Ванильный сахар.

    II. Дополнительные элементы и украшения:

    • Наклейки и трафареты для яиц.
    • Бумажные или силиконовые формы для куличей.
    • Натуральная скатерть для пасхальной корзины/стола.
    • Полотенце для освящения продуктов.
    • Церковные красные свечи.
    • Цветы для украшения.

    III. Продукты, которые можно освящать (по желанию):

    • Сыр.
    • Хрен.
    • Буженина или другие мясные деликатесы (нежирные).
    • Кагор (красное церковное вино).

    IV. Продукты, которые не рекомендуется освящать:

    • Фрукты.
    • Овощи.
    • Кровяная колбаса и продукты с кровью.
    • Любой алкоголь, кроме кагора.
    • Конфеты.
    • Шоколад.

    V. Дополнительные ингредиенты для кулича (по желанию):

    • Сухой имбирь.
    • Корица.
    • Гвоздика.
    • Мускатный орех.
    • Кардамон.
    • Цукаты.
    • Ром или коньяк (для замачивания сухофруктов и пропитки).

    VI. Продукты, которые лучше купить непосредственно перед праздником:

    • Очень свежие яйца (для безе или сырой пасхи).
    • Свежий творог.
    • Свежее молоко (с коротким сроком годности).
    • Вареная колбаса, ветчина и другие скоропортящиеся мясные деликатесы.
    • Охлажденное мясо (для горячих блюд).
  • Фото: ТАСС/Валерий Шарифулин
    Фото: ТАСС/Валерий Шарифулин

    Православие и католичество: вероучительные и обрядовые различия

    Православие и католичество — в чем разница: кресты, праздники, обычаи и вера

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Елена Ткаленко
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Елена Ткаленко

    В мире существует около 20 тыс. верований христианского толка. Основными из них считаются православие и католицизм. И православные, и католики верят в Христа, крестятся, ходят в церковь, празднуют Рождество и Пасху. И в то же время между этими двумя религиями есть существенные различия. Как рассказал корреспонденту REGIONS эксперт по философии и религиоведению, публицист и общественный деятель Виктор Аксючиц, заключаются они не только в символике, церковных обрядах, но — и это самое главное — в догматической части, то есть в основах веры.

    Вера одна, церкви — разные

    Христианская церковь была едина, а все христиане были единомышленниками по вере до середины III века после Рождения Христа. Постепенно церковь начала делиться по основным направлениям своего продвижения — на западную и восточную. В христианские обряды в том числе включались элементы местных культур.

    Официальной датой Великого раскола считается 1054 год. Как отметил Аксючиц в беседе с корреспондентом REGIONS, он был вызван глубокими богословскими разногласиями: с течением времени в христианстве многое поменялось, появились разночтения, которых не было у первых христиан.

    В основе раскола лежал вопрос о папской власти, заметил эксперт. Западная церковь с центром в Риме утверждала верховенство Папы. Этот догмат сохраняется до сих пор.

    Фото: TASS/EPA/MASSIMO PERCOSSI
    Фото: TASS/EPA/MASSIMO PERCOSSI

    «Папа обладает над всей католической церковью высшей властью по вопросам управления, веры и нравственности. Папа провозглашает догматы веры наравне со Вселенским Собором, что утверждено догматом о непогрешимости (безошибочности) Папы, провозглашенном на Первом Ватиканском соборе в 1870 году. По существу собор католической Церкви как одной из христианских конфессий не только присвоил полномочия Вселенского Собора, но и не полномочно делегировал их Папе. Неограниченная концентрация религиозной и светской власти являлась механизмом экспансии католицизма. Степень эффективности такого рода миссионерства можно оценивать тем фактом, что половина христиан в мире не является католиками. При всем разнообразии некатолических деноминаций они отличаются от папства тем, что более доверяются не власти силы, а силе веры», — процитировал Аксючиц отрывок из своей новой книги «Цивилизационная катастрофа, или Преображение», которая вышла в свет на днях.

    Религия и характер народа

    Эксперт также отметил, что религия определяет культуру, жизненный уклад, характер народа. Западноевропейское христианство, подчеркнул он, ориентирует человека на культ деятельности, на социальный успех, на внешнюю экспансию, на господство над природой.


    «Католичество ориентировано на всеобщее, вселенское (греч. katholikos — всеобщий, вселенский) распространение христианства, все народы должны подчиниться наследнику первоапостола Петра — папе римскому. Католики убеждены, что они должны обратить и переделать человечество, используя все допустимые мирские средства. Это — установка на религиозную экспансию», — сказал он.

    Православие же утверждает, подчеркнул Аксючиц, подлинно христианское Благовестие о Боге, мире и человеке.


    «Это установка на сохранение чистоты Предания, древних источников веры, на охранение от чуждых привнесений, искажений. Православные искренне считают, что призваны сохранить унаследованную от Святых Отцов Церкви правую веру, они знают, как истинно — право (правильно и правдиво) славить Бога. Православное мировоззрение нацелено на спасение человека и преображение мироздания, оно не агрессивно, не разделяет людей на избранных и отверженных. Западная христианская цивилизация более динамична, открыта, но и нетерпима, православная — более созерцательна, углублена, терпима, но и менее исторически активна», — пояснил богослов.
    Фото: ТАСС/Кирилл Кухмарь
    Фото: ТАСС/Кирилл Кухмарь

    Аксючиц заметил, что русское православие воспитывает созерцательность и духовность, способность любви к Богу и к людям.


    «Еще Макс Вебер писал о том, что западная ментальность характеризуется преобладанием целе-рационального поведения, в котором главное — результат действия. В православном же жизнеощущении преобладает ценностно-рациональная установка, в которой действия человека оцениваются в соответствии с правильной линией поведения — не по конкретному результату, а в соответствии с традиционными религиозными, этическими, эстетическими и общественными ценностями», — сказал REGIONS эксперт.

    Он считает, что восстановление утраченного единства возможно только в том случае, если все христиане вернутся к тем основам церковной жизни, которые были в апостольские времена. Именно эти основы бережно хранятся в православной Церкви.

    «Кто является главой Церкви?» — ответ на этот вопрос считается одним из основных вероучительных различий между православием и католичеством. Аксючиц отметил, что в православии признается единый глава Церкви — Иисус Христос. В католичестве же Церковь возглавляет наместник Иисуса Христа, ее видимый глава папа Римский.

    Еще одно существенное различие касается учения о Боге — Святой Троице. Католическая церковь соблюдает и проповедует учение об исхождении Святого Духа от Отца и Сына. Православная же церковь исповедует Духа Святого, исходящего только от Отца, сказал эксперт.

    Разные кресты и крестные знамения

    Символом веры для всех христиан является крест. У католиков он четырехконечный, у православных — шести или восьмиконечный, с дополнительной нижней перекладиной. Различается и изображение Христа на распятии. На православном кресте Иисус спокойный и величественный, нет натуралистических следов Его страданий. Такое изображение Спасителя показывает победу жизни над смертью, духа над телом. На католическом же кресте Христос изображен с ранами и кровью, в терновом венце. А вот слова на табличке на крестах одинаковые. Отличаются только языки, на которых сделана надпись «Иисус Назорей Царь Иудейский».

    Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Очевидны различия и в совершении крестного знамения. Православные крестятся справа налево, католики слева направо. При этом католики крестятся пятью пальцами в знак ран на теле Иисуса Христа — две на руках, две на ногах, одна от копья. В православии же принято троеперстие: три пальца сложены вместе — символика Троицы, два пальца прижаты к ладони, что означает две природы Христа — божественную и человеческую.

    Символы Пасхи

    Аксючиц добавил, что различие между православием и католичеством заключается и в акцентировании христианских праздников.


    «В западном христианстве главным праздником является Рождество Христово, в православии — Воскресение Господне — Пасха. Для западных христиан главная религиозная истина — в рождении Бога, в сошествии Его на землю. В этом акцентируется тот факт, что Бог уподобился человеку, потому что человек уже достоин этого, — в религиозном воззрении доминирует самоутверждение индивидуального „я“. Для православных важно, что Господь сошел для того, чтобы принять крестные муки за человечество и, смертию смерть поправ, воскреснуть. И для человечества через Крест — Воскресение, через смерть — Рождение. Доминанта православного миросозерцания: Бог призывает человека к богоуподоблению. Ибо, как говорили отцы Церкви, „Бог воплотился для того, чтобы человек обожился“, „Бог стал человеком, чтобы человек стал Богом“», — сказал эксперт.
    Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Праздник Светлого Христово Воскресение у православных не обходится без кулича, творожной пасхи и крашеных яиц. При этом чаще всего верующие по традиции красят яйца в красный цвет, символизирующий кровь Иисуса Христа и одновременно — великую радость Воскресения.

    Католики тоже красят яйца, но в основном в цвета пастельных оттенков, а зачастую просто покупают пластиковые эквиваленты в качестве украшения. Вместо кулича и творожной пасхи на праздничном столе верующих — сладкие булочки или «колоски» с корицей, фруктовый торт. А один из самых известных символов католической Пасхи — пасхальный заяц. По поверью он приносит шоколадные яйца и сладости. Родители прячут сюрпризы в доме или в саду, а дети ищут их и складывают в корзины.

    Традиции празднования Пасхи разные, но самое главное, что объединяет в этот день всех христиан, отметил Аксючиц, — надежда на спасение в вечности.

  • Фото: istockphoto.com
    Фото: istockphoto.com

    Верующих предостерегли от покупки дорогих куличей

    РПЦ: верующие не должны кичиться возможностью покупать дорогие куличи

    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Станислав Лопатин
    /Главная /Общество
    Автор текста:
    Станислав Лопатин

    Приготовление куличей не должно отвлекать верующих от истинного значения праздника Пасхи. Также не следует кичиться возможностью покупать дорогие куличи, заявил ТАСС заместитель председателя Синодального отдела по взаимоотношениям церкви с обществом и СМИ Московского патриархата Вахтанг Кипшидзе.

    По его словам, если Пасха превращается в гонку за разнообразными начинками для куличей, то это вызывает лишь сожаление.


    «Рецепт кулича, как я уже многократно говорил, это не догматическая норма, и церковь предоставляет людям большую свободу в том, чтобы готовить куличи по тем рецептам, по которым им хочется. Другое дело, что приготовление кулича и его покупка не должны заменять основной смысл праздника Пасхи, то есть воспоминания крестных страданий и Воскресения Христова», — пояснил Кипшидзе.

    Он также обратил внимание на то, что на рынке все чаще встречаются куличи с завышенной стоимостью, что противоречит духу праздника.

    Представитель РПЦ уточнил, что в этот день более обеспеченным людям следует проявлять заботу о нуждающихся и творить дела милосердия, а не демонстрировать свое материальное благополучие через дорогие подарки или покупки.

    Доктор богословия, профессор Московской духовной академии Алексей Осипов ранее заверил, что православные христиане могут освящать на Пасху любую еду, в том числе необычную выпечку.