Эксперт по грибам, миколог Максим Дьяков, напомнил, что в Подмосковье и Москве при сборе грибов важно соблюдать осторожность и знания. Он подчеркнул, что запрещено собирать грибы на природоохранных территориях, включая городские парки, чтобы избежать проблем с законом, передает «АиФ».
Ядовитые грибы содержат различные токсины, поэтому собирать можно только те виды, в которых вы полностью уверены. Такой подход помогает также не нарушить закон, касающийся краснокнижных грибов, за сбор которых предусмотрены штрафы.
Дьяков дал основные правила безопасного сбора. Не стоит доверять «народным методам» проверки грибов, а собирать следует только те грибы, в которых уверены на 100%. В лес нужно ходить с опытными грибниками.
Брать червивые или поврежденные грибы не рекомендуется, а особую осторожность нужно проявлять с опятами.
Сейчас в Подмосковье можно найти летние съедобные виды: подберезовики, лисички и маслята. Началось плодоношение осенних грибов: опят, груздей, волнушек. Миколог отметил, что опята требуют особой внимательности, так как их легко спутать с ядовитой галериной окаймленной.
Ежегодно в России фиксируется около тысячи случаев грибных отравлений, примерно 30 из них заканчиваются летально.
Ранее сообщалось, как проверить свои «лесные трофеи» на безопасность.
