logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: REGIONS/Юлия Габбасова

Начало сбора: опята и белые уже в Подмосковье — чем богаты леса

Миколог Тихомиров: в лесах Домодедово нашли белые грибы и лисички
/Главная /Общество
Автор текста:
Евгений Акопян
/Главная /Общество
Автор текста:
Евгений Акопян
В лесах Подмосковья уже начали собирать шампиньоны, опята и белые грибы. О своих первых находках и погодных секретах, влияющих на урожай, в беседе с aif.ru рассказал специалист по грибам Дмитрий Тихомиров.

По словам эксперта, накануне ему удалось найти шампиньоны в районе Домодедово.

«Эти грибы растут не только в магазинах на полках, но и в лесу. Лесные шампиньоны гораздо более ароматные, чем те, что продаются. Они хороши тем, что их невозможно спутать с чем-либо ядовитым», — отметил Тихомиров.

Специалист также поделился радостной новостью для любителей «тихой охоты»: в лесах начали попадаться белые грибы — в частности, так называемый белый сетчатый гриб. Кроме того, уже заметны совсем крошечные лисички. Многие сборщики обратили внимание на серо-желтый трутовик, который растет на дубах. За свои вкусовые качества этот гриб в народе прозвали «курицей».

«Эти грибы нужно собирать молодыми: тогда они мягкие, быстро готовятся и очень вкусные», — посоветовал Тихомиров.

Появление грибов сейчас эксперт напрямую связывает с капризами погоды. Перепады от жары к прохладе и дождям создали идеальные условия для роста.

Так что ближайшие выходные вполне могут стать удачным временем для похода в лес с корзинкой.