logo
/новости Московской области9May
Картинка
/ Фото: istockphoto.com/Stockah

«Настоятельно рекомендую»: нутрициолог назвал пиво, которое нужно пить спортсменам

/Главная /Общество/эксклюзив
/Главная /Общество
/эксклюзив
В России растет потребление безалкогольного пива: его пьют водители, спортсмены и те, кто уходит от крепкого алкоголя. Если еще несколько лет назад «нулевка» воспринималась как странный компромисс, то теперь это нормальный выбор для тех, кто хочет сохранить ритуал, но не хочет опьянения и последствий. Нутрициолог Алексей Варфоломеев объяснил REGIONS, почему у напитка появился новый, почти спортивный статус.

«Великолепный изотоник»: что в нем с точки зрения нутрициолога

По словам эксперта, безалкогольное пиво можно рассматривать не только как имитацию пивного вкуса, но и как рабочий функциональный напиток.

«Если мы говорим в контексте употребления безалкогольного пива, то максимально настоятельно рекомендую как, конечно же, великолепный изотоник. Потому что содержит, помимо витаминов группы B, достаточно неплохое количество калия, магния, фосфора, натрия и так далее. Плюс растворимая клетчатка, что неплохо для пищеварения», — отметил нутрициолог.

Изотоники — это напитки, которые помогают восполнять воду и соли, теряемые с потом. Обычно их покупают в спортивных магазинах или отделах здорового питания, но, по словам эксперта, по составу безалкогольное пиво может выполнять ту же задачу.

Можно ли безалкогольное пиво спортсменам и водителям?

На главные два вопроса — «а спортсменам можно?», «а за руль можно?» — Варфоломеев ответил утвердительно.

«Да, можно употреблять спортсменам. Да, можно абсолютно безопасно употреблять водителям», — заявил он.
Картинка
/ Фото: istockphoto.com/aywan88

По его словам, такой напиток особенно уместен в жару, при интенсивных физических нагрузках, при обильном потоотделении, при длительных поездках, когда важно оставаться трезвым, но при этом не терять воду и минералы.

Сколько там на самом деле алкоголя

Главный страх скептиков — безалкогольное пиво на самом деле не такое уж и безалкогольное. Чтобы развеять сомнения, Варфоломеев пояснил, как оно производится сейчас.

«Безалкогольное пиво делается, конечно, из алкогольного пива. То есть производится пиво, дальше из него удаляют алкоголь. Два основных метода — это вакуумная дистилляция или мембранная фильтрация, которые полностью удаляют этанол из пива», — рассказал он.

По его словам, остаточное содержание этилового спирта в таком напитке не превышает уровень кваса или кефира. А современные технологии, подчеркнул эксперт, позволяют сохранить вкус привычного пива.

«Так как технологии не стоят на месте, вкусовые характеристики пива никак не страдают. Сортов огромное количество», — продолжил он.
Картинка
/ Фото: istockphoto.com/NagyDodo

«Маст хэв» в жару и тренировки?

С учетом состава и низкого содержания алкоголя, безалкогольное пиво, по оценке нутрициолога, становится повседневным напитком для активных людей.

«Просто, как говорится, «маст хэв» всем, особенно в жару, особенно при интенсивных физических упражнениях, нагрузках, которые вызывают обильное потоотделение при высокой температуре и так далее. Поэтому да, можно, нужно, великолепный напиток», — отметил специалист.

При этом, как и с любым продуктом, нужно помнить о мере и учитывать индивидуальные особенности: содержание калорий, углеводов, наличие заболеваний ЖКТ или ограничений по диете, заключил эксперт.

Ранее автоэксперты рассказали REGIONS, какую машину можно купить в 2026 году при небольшом бюджете.