Названа сумма для идеального шашлыка на троих: готовьте кошельки

Даже в начале мая, когда сезон выездов на природу только набирает обороты, бюджетный ужин на троих из свежего мяса — реальность. Три порции домашнего шашлыка из свиной шеи обойдутся российским покупателям примерно в ₽280. В эту сумму включены полкилограмма мяса и четверть килограмма лука для маринада, об этом РИА Новости рассказал глава Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов.

По словам главы ассоциации Станислава Богданова, минимальная цена свиной шеи без кости в крупных сетях сейчас составляет ₽541 за килограмм, а килограмм репчатого лука стоит от ₽36.

Он уточнил, что если же запланирован полноценный пикник с закусками, готовьтесь потратить чуть больше. Расширенный набор, включающий помимо мяса и лука килограмм помидоров, килограмм огурцов, упаковку кетчупа и 150 граммов зелени (зеленый лук, петрушка и укроп), будет стоить ₽830.

Свинина, как отметил эксперт, второй год подряд остается самым выгодным вариантом для шашлыка. Цены на нее менялись в пределах общей инфляции, но доступность сохранилась: готовое к приготовлению мясо можно найти от ₽250 за килограмм.

На втором месте по бюджетности — курица. Микс из бедра и крыла цыпленка-бройлера стоит от ₽260 за килограмм, а уже замаринованный шашлык — от ₽285. Причем курица за год стала еще выгоднее: минимальная цена снизилась почти на 8%.

Также выгодно порадуют цены на индейку — в среднем на 10% ниже прошлогодних благодаря расширению ассортимента. Правда, шашлычный набор из этого мяса обойдется дороже: минимальная стоимость стартует от ₽511 за килограмм.

К майским праздникам заметно подешевели и свежие овощи. Помидоры за месяц упали в цене на 35%: еще в начале апреля минимальная цена доходила до ₽249 за килограмм, а теперь начинается от ₽160. Огурцы подешевели еще сильнее — более чем в два раза, с ₽159 до ₽70. Зелень тоже доступна: зеленый лук и петрушка — от ₽60 за 100 граммов, укроп — от ₽100.