В Подмосковье много уникальных угощений, которые стоит попробовать помимо известных коломенской пастилы и луховицких огурцов, пишет «Комсомольская правда». Каждый город предлагает свои фирменные сладости и деликатесы, которые помогут лучше узнать культуру региона.
В Зарайске стоит обратить внимание на местную коврижку, известную своими уникальными рецептами, где используются мука, мед и специи. Коврижка представлена в нескольких вариантах, включая «Купеческую» с изюмом и грецким орехом, и «Особую» в честь Федора Достоевского с вишней и миндалем. Попробовать это лакомство можно в кофейне «Коврижечная» в центре города, где также проводятся мастер-классы.
Серпухов славится своей помадкой, рецептура которой была разработана купчихой Анной Мараевой. В ее составе — белый шоколад, мед и сливочное масло, а разнообразие вкусов позволяет выбрать между сладкой и соленой помадкой. Эти конфеты продаются в постоялом дворе «Русь» и туристско-информационных центрах.
Не забудьте попробовать егорьевский мед, который производят местные фермеры. Разнообразие сортов — от липового до гречишного — делает его настоящей находкой для ценителей натуральных продуктов. Также стоит отметить звенигородский дубовый кофе из желудей, обладающий ореховым вкусом и полезными свойствами.
На луховицкой акваферме «Астапово» можно попробовать клария — рыбу, которая стала популярной благодаря своему нежному мясу и отсутствию мелких костей. Эта экзотическая рыба доступна в разных вариантах: от севиче до котлет. В Балашихе местные сыровары предлагают более 30 сортов сыра, среди которых уникальные наименования, такие как «Лука Модрич» и «Салтыковский» с синей плесенью.
Эти лакомства представляют лишь небольшую часть того, что можно найти в Подмосковье. Каждое угощение имеет свою историю и характер, делая путешествие по этому региону еще более интересным и вкусным.
Ранее сообщалось, что с полей собрали более 15 тысяч морковок в Подмосковье.
