Один бутерброд с красной икрой в преддверии Нового года обходится россиянам в среднем в ₽168. Такие данные получили аналитики для портала «Банки.рф», изучив миллионы кассовых чеков на покупку икры, масла и хлеба в ноябре и декабре 2025 года. В расчетах использовалась стандартная порция — 10 граммов икры, 10 граммов сливочного масла и около 30 граммов хлеба.
Основная часть стоимости приходится на икру. По оценке экспертов, средняя цена упаковки весом 200 граммов составляет ₽2 994. Сливочное масло весом 180 граммов в магазинах стоит около ₽283, а батон хлеба — в среднем ₽78. Таким образом, полный набор продуктов для приготовления бутербродов с икрой обойдется покупателю примерно в ₽3 355.
Аналитики отмечают, что именно цена икры формирует итоговую стоимость праздничной закуски. При этом даже небольшое количество продукта заметно увеличивает чек, что делает бутерброд с икрой одной из самых дорогих позиций на новогоднем столе по сравнению с другими традиционными закусками.
Ранее сообщалось, какие подарки россияне планируют дарить друг другу на Новый год.
