На новогодних каникулах можно начать выращивать на подоконнике витаминную зелень и даже цветы. Специалисты составили список культур, идеально подходящих для зимнего «огорода», передает «АиФ».
Самым быстрым вариантом является микрозелень редиса, рукколы, горчицы или гороха, которая дает урожай за 3–14 дней. Она не требует глубокого грунта и сильного тепла: семена густо рассыпают на влажный субстрат, накрывают и ставят под свет.
Для получения листовой зелени можно посеять салат, мангольд или шпинат зимних сортов. Они всходят за 7–21 день, любят прохладу и хорошее освещение, поэтому при коротком световом дне потребуется фитолампа.
К неприхотливым культурам относятся зеленый лук на перо и лук-батун, которые дают урожай уже через две-три недели. Медленнее, но стабильно растут петрушка и укроп — их семена всходят за две-три недели, а для петрушки полезно предварительное замачивание.
Любителям ярких вкусов подойдет кинза, предпочитающая прохладу, а при наличии хорошей подсветки можно попробовать вырастить теплолюбивый базилик. Для цветущего декора в феврале–марте можно подготовить луковицы гиацинтов или тюльпанов, предварительно подвергнув их холодной закалке.
Также на каникулах легко прорастить пшеницу на зеленую траву или бобовые для витаминных добавок. В горшке при достаточном свете можно вырастить даже редис, который даст первые корнеплоды через три-четыре недели.
Опытные садоводы с мощным освещением могут рискнуть посеять ранние томаты или перец, но без качественной досветки в течение всего февраля такие культуры обычно вытягиваются, поэтому их традиционно сеют позже.
Ранее садовод Деньер рассказал, что измельченная новогодняя ель защищает растения зимой.
