Картинка
/ Фото: REGIONS/Максим Цыбуляк

Перец может плодоносить до холодов: чем подкормить кусты в конце сезона


/Главная /Общество
Автор текста:
Евгений Акопян
/Главная /Общество
Автор текста:
Евгений Акопян

Вопрос о том, как правильно ухаживать за перцем, волнует многих огородников. Эта культура известна своим капризным нравом: чтобы получить достойный урожай хрустящих и сочных плодов, недостаточно просто высадить рассаду в грунт. Растению требуется грамотная система питания, которая меняется в зависимости от стадии развития. Начинающих дачников часто интересует, нужно ли вносить удобрения именно в момент цветения, и не навредит ли это завязыванию плодов. REGIONS разобрался в нюансах.

Также много споров вызывает использование народных средств, таких как дрожжи, зола или аптечный йод. Чтобы разобраться в этом, стоит внимательно изучить биологические потребности культуры на каждом этапе вегетации.

Когда и зачем перцу нужны подкормки

Стандартная агротехника предполагает проведение как минимум трех обязательных корневых подкормок за сезон. Однако их количество и состав корректируются в зависимости от состояния почвы и внешнего вида кустов. Важно понимать, что каждый период развития преследует свои цели.

  1. Первая волна (адаптация). Спустя 14 дней после пересадки на постоянное место культура начинает активно наращивать зеленую массу. В этот момент основным строительным материалом выступает азот. Без него стебли будут тонкими, а листья мелкими.
  2. Вторая волна (бутонизация). Перед самым началом цветения акцент смещается на калий и фосфор. Эти элементы отвечают за закладку качественных бутонов. Если игнорировать эту потребность, цветки начнут осыпаться, а завязи будут слабыми. Азот на этом этапе вносят в минимальных количествах.
  3. Третья волна (плодоношение). В момент налива плодов калий снова выходит на первый план. Азотные подкормки стараются исключить, чтобы вся энергия растения шла не в ботву, а в развитие перцев.

Интересно, что многие опытные садоводы сходятся во мнении, что подкармливать перец непосредственно в фазе активного цветения не рекомендуется. Весь необходимый заряд микроэлементов растение должно получить чуть раньше. Однако это правило не является строгим: если визуально заметны признаки голодания (пожелтение листьев, остановка роста), допустимо провести поддерживающую корневую или внекорневую обработку.

Чем поддержать культуру после пересадки

Первые две недели после высадки в теплицу или открытый грунт уходят на укоренение. Как только рассада тронется в рост, наступает время первой серьезной подкормки. Здесь у огородников есть широкий выбор как минеральных, так и органических составов.

Минеральные комплексы для старта

На начальном этапе хорошо зарекомендовала себя азофоска. Это универсальное гранулированное удобрение содержит азот, фосфор и калий в равных долях (чаще всего 16:16:16). Для приготовления рабочего раствора потребуется 20–30 г гранул на ведро воды (10 л). Полученной жидкостью поливают грядки строго по влажной земле, расходуя около 0,5 л на каждый кустик.

Достойной альтернативой выступает смесь мочевины и сульфата калия. Такой тандем обеспечивает не только мощный старт для наращивания зелени, но и закладывает основу для будущего цветения. В 10 л воды растворяют 20 г мочевины и 15 г сульфата калия, выливая под каждое растение примерно по литру питательной жидкости.

Также можно использовать кальций-аммиачную селитру (20 г на 10 л воды). Этот вариант особенно актуален на кислых почвах, так как кальций в составе помогает нейтрализовать кислотность и улучшает усвоение других элементов.

Подготовка к цветению: главный этап

Этот период является ключевым в жизни растения. Если упустить время и не внести нужные компоненты до того, как распустятся бутоны, урожайность может снизиться в разы. Основная ставка делается на фосфор, калий, а также микроэлементы — бор и кальций.

Рецепты для обильной бутонизации

Классический рецепт выглядит просто: 15 г сульфата калия и 15 г суперфосфата растворяют в 10 л воды. Этого объема хватает на обработку 20 кустов (по 0,5 л на растение). Более современным и концентрированным источником фосфора и калия служит монофосфат калия. Его берут в дозировке 10–20 г на те же 10 л воды.

Особого внимания заслуживает метаборат калия. Это удобрение содержит одновременно калий и бор, что делает его идеальным для профилактики опадения завязей. Его можно вносить как под корень (5 г на 10 л), так и по листу (1–2 г на 10 л). Внекорневая обработка в этом случае действует быстрее, что критично при приближающемся цветении.

Борная кислота: нужна ли она

Вопрос о применении борной кислоты возникает у многих дачников. Бор действительно крайне важен для пыльцы и завязывания плодов. Для корневого полива 2 г порошка сначала разводят в небольшом количестве горячей воды (так как вещество плохо растворяется в холодной), а затем доводят объем до 10 л. Для опрыскивания дозу снижают до 1 г на ведро воды.

Чем кормить во время налива плодов

Когда цветение позади и на кустах появились маленькие завязи, наступает время третьего обязательного кормления. Здесь можно использовать те же калийно-фосфорные смеси, что и во вторую волну, но с одной важной корректировкой: теперь в рацион необходимо добавить кальций.

Борьба с вершинной гнилью

Вершинная гниль — бич многих огородников. Она проявляется в виде темных пятен на кончиках молодых плодов. Причина — нехватка кальция. Для профилактики используют кальциевую селитру (10–15 г на 10 л). Более продвинутым вариантом является хелат кальция, который усваивается растениями практически на 100%. Его вносят как в период завязывания, так и с интервалом в две недели вплоть до сбора урожая.

Калиевая селитра

В период активного роста плодов часто применяют калиевую селитру. В отличие от кальциевой, здесь упор сделан на калий, который делает стенки перцев плотными, а мякоть сочной. Для полива берут 25 г на 10 л, для опрыскивания — 8 г.

Органика и народные средства: что работает

Многие садоводы стараются минимизировать использование «химии», отдавая предпочтение натуральным составам. Однако с органикой нужно быть аккуратным, так как она часто содержит много азота.

Зола как источник фосфора и калия

Древесная зола — отличная альтернатива минеральным фосфорно-калийным удобрениям. Ее вносят двумя способами:

  • В сухом виде. 200 г золы рассыпают на 1 кв. м грядки, после чего землю рыхлят и обильно проливают водой.
  • В виде настоя. 250 г золы заливают 10 л горячей воды и настаивают 2–3 дня. Готовый настой вносят из расчета 0,5–1 л на куст.

Органические настои (навоз, помет, трава)

Навоз и куриный помет — мощные источники азота, поэтому их применяют только на старте, в первой подкормке. Свежий навоз вносят исключительно осенью под перекопку. Из коровяка готовят настой: 1 часть навоза на 5 частей воды, выдерживают неделю, затем разбавляют 1:10. Куриный помет готовят еще концентрированнее, а перед поливом разводят в пропорции 1:20.

Травяной настой готовится из сорняков или газонной травы. Емкость заполняют зеленой массой наполовину, заливают водой и ждут брожения около 10 дней. Полученную жижу разводят 1:10 и поливают кусты (по 1 л на растение). Это хорошая поддерживающая подкормка, но она не заменяет полноценные минеральные комплексы.

Что не стоит использовать: мифы о дрожжах, йоде и нашатыре

В интернете часто встречаются рекомендации использовать аптечные средства, однако их эффективность сильно преувеличена.

  • Дрожжи. Они активизируют почвенную микрофлору и улучшают структуру земли, но сами по себе не содержат питательных веществ для растений. Дрожжевая подкормка может служить лишь дополнением к основному рациону, но не заменой калия или фосфора.
  • Йод. Хотя в малых дозах он и полезен для растений, его дефицит встречается крайне редко. В стандартной аптечной бутылочке объемом 100 мл содержится всего 5 мл активного вещества, а в рекомендуемой «народной» дозировке (3 капли на 10 л) концентрация ничтожна мала для ощутимого эффекта.
  • Нашатырный спирт. Это всего лишь водный раствор аммиака, который быстро улетучивается из почвы. Как источник азота он значительно уступает мочевине или селитре. Кроме того, его нельзя использовать в теплицах из-за риска отравления парами.

Читайте также:

Июльский чек-лист: что обязательно нужно сделать дачнику на подмосковном участке

Июль превратит теплицу в парилку: как помочь растениям в теплице пережить жару

Бабушкин рецепт: зачем подкармливать помидоры молоком с йодом