Пломбира к обеду в меру бери: нормы мороженого для детей и взрослых раскрыли подмосковные врачи

В Подмосковье врачи НИКИ детства рассказали, сколько мороженого можно без вреда для здоровья есть детям и взрослым. Об этом информирует Министерство здравоохранения Московской области.

Летнее лакомство, как и любой продукт, имеет свои нормы потребления, превышать которые не стоит никому.

«Мороженое не стоит давать детям младше двух лет из-за избытка сахара и жиров в его составе. Сахар способен нарушить баланс полезной кишечной микрофлоры, увеличивает вероятность развития диабета и кариеса, а также провоцирует повышенную нервную возбудимость и перепады настроения. Жир, в свою очередь, создает лишнюю нагрузку на пищеварительную систему ребенка и при регулярном употреблении может привести к набору лишнего веса», — объяснила директор НИКИ детства Нисо Одинаева.

Она добавила, что вводить десерт в рацион можно лишь после достижения двух лет, начиная с небольшой порции — 1–2 чайных ложек, причем мороженое должно быть немного подтаявшим. Специалист также рекомендует выбирать мороженое без заменителя молочного жира и с минимальным количеством добавок.

Заведующая отделом организации лечебного питания НИКИ детства, врач-диетолог Анна Басова посоветовала угощать ребенка мороженым не чаще одного раза в неделю и исключительно после полноценного приема пищи — это позволит избежать резкого скачка уровня глюкозы и инсулина.

По ее словам, более полезной заменой станет домашнее мороженое на основе йогурта, а также из свежих ягод или фруктов. Если у ребенка аллергия на молочные продукты, вместо обычного мороженого лучше выбирать фруктовые или ягодные сорбеты.

Для взрослых нормы проще. Главный внештатный диетолог Министерства здравоохранения Московской области Инна Пичугина пояснила, что взрослым можно есть мороженое не чаще 2–3 раз в неделю и не более 100 г за один раз. Выбор зависит от индивидуальных особенностей.

Мороженое — калорийный продукт, особенно пломбир, в нем много сахара и жира. Если человек стремится сбросить вес, стоит отдавать предпочтение фруктовому льду — он менее калориен. Воздержаться от мороженого следует при нарушениях обмена веществ, сахарном диабете, метаболическом синдроме, а также при патологиях желудочно-кишечного тракта или верхних дыхательных путей.

Врачи подчеркивают: для детей и для взрослых мороженое может стать вкусным дополнением к рациону, если подходить к его выбору с осторожностью. Всегда нужно обращать внимание на срок годности и состав десерта.