Картинка
/ Фото: REGIONS/Наталия Надточая/Сгенерировано нейросетью

Почему горчичный жмых нужен грядкам осенью: удобряем землю и прогоняем вредителей


/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая
/эксклюзив
/Главная /Общество
Автор текста:
Наталия Надточая

/эксклюзив

В октябре дачники готовят грядки к зиме. Кто-то привозит на дачу навоз, но он дорогой, пахнет и содержит семена сорняков. Есть более простое решение — горчичный жмых. Агроном из Подмосковья Леонид Суровцев рассказал REGIONS, почему это удобрение стоит внимания и как его правильно вносить осенью.

Что такое горчичный жмых

Горчичный жмых — это то, что остается после отжима масла из семян горчицы.

По виду это коричневый порошок или мелкая крупка. В нем много белка (до 40%), азот, фосфор, калий и сера. Именно сера делает жмых особенно ценным для крестоцветных культур — капусты, редьки, редиса.

Почему жмых работает лучше навоза

Первое преимущество — чистота. В навозе и компосте часто есть семена сорняков, яйца гельминтов и патогенные бактерии. В жмыхе этого нет. Он проходит термическую обработку при производстве.

Второе — защита от вредителей. В составе жмыха есть глюкозинолаты. При контакте с влажной почвой они выделяют эфирные масла, которые отпугивают проволочника, нематоду, медведку, луковую и морковную муху, слизней. Навоз такими свойствами не обладает.

Третье — длительный эффект Жмых разлагается медленно, от трех до пяти месяцев. За зиму он перепревает и отдает питание постепенно, не обжигая корни весной.


«Жмых — это еда и защита для земли одновременно. Одна процедура решает две задачи», — продолжает агроном.

Когда вносить жмых осенью

Лучшее время — октябрь, после уборки урожая и перекопки грядок. Почва еще теплая, микроорганизмы активны, и жмых успевает начать разлагаться до морозов.

Если позже, когда земля уже холодная, процессы разложения замедлятся. Октябрь — оптимальное окно.

Как вносить жмых

Процедура простая. Сначала уберите с грядки остатки растений и крупные сорняки. Затем равномерно рассыпьте жмых по поверхности. Норма — 100–200 г на 1 кв. м.

На участках, сильно зараженных проволочником, норму увеличивают до 300–400 г.

После рассыпания заделайте жмых в почву граблями или плоскорезом на глубину 5–10 см. Не оставляйте его кучками — это может вызвать перегрев и развитие анаэробных бактерий.

Затем полейте грядку. Вода запускает разложение органики и активирует эфирные масла. В сухую осень полив обязателен, в дождливую можно пропустить.

Что дает жмых почве

После разложения жмых становится частью гумуса. Он улучшает структуру почвы: тяжелый суглинок становится рыхлее, песчаная земля лучше удерживает влагу.

Кроме того, жмых подавляет развитие грибковых заболеваний — фитофторы, корневых гнилей, серой гнили. Это особенно важно для теплиц, где патогены накапливаются годами.


«После жмыха земля становится темнее и мягче. Весной копать ее легче. И вредителей меньше. Это заметно уже на второй год», — подытожил Леонид Суровцев.

/читайте также