Почему вечером хочется есть, а утром нет? Простой ответ диетолога

Врач-гастроэнтеролог, диетолог Альбина Тулякова в беседе с «Вечерней Москвой» ответила на главные вопросы о питании. Идею обеспечивать людей с ожирением льготным полезным питанием она назвала полезной только как часть комплексной стратегии — одной едой не устранить пищевые привычки, низкую активность и стресс, нужны консультации диетолога и психотерапевта.

Снижение аппетита по утрам часто связано с поздним ужином или нехваткой сна, а чтобы перестать переедать на ночь, нужно начать нормально завтракать. Постоянное чувство голода может быть вызвано инсулинорезистентностью, дефицитом белка и клетчатки или недосыпом. Тяга к сладкому зависит от генетики, состава микробиоты и привычек, а при стрессе повышается кортизол, усиливающий аппетит к калорийной пище. Полное отсутствие удовольствия от еды — не норма, задача — выстроить здоровые отношения с едой и есть осознанно.