logo
/новости Московской области
Картинка
/ Фото: пресс-служба «Единой России» г. о. Ленинский

Подмосковье стало сырной столицей: как регион обогнал конкурентов

«Единая Россия»: каждый пятый килограмм сыра в РФ производится в Подмосковье
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина
/Главная /Общество
Автор текста:
Ольга Сафина
Производство сыров в Московской области за 5 лет выросло в полтора раза. По словам сыроваров, таких мер поддержки отрасли, как в Подмосковье, больше нигде нет, сообщает пресс-служба регионального отделения «Единой России».

Сегодня в Московской области производится пятая часть всего отечественного сыра: после введения западных санкций объемы производства выросли более чем 150%. Одна только Люберецкая сыроварня DolceLatte, поставляет до 500 кг сыра в день в сети и общепит Москвы, а российский «Камамбер», выпускаемый в Ленинском округе, отмечен золотой медалью за высокое качество на международной выставке World food.

Координатор партийного проекта «Российское село», сенатор Александр Двойных подчеркивает: даже не обладая большим количеством сельскохозяйственных земель, Московская область вносит огромный вклад в развитие АПК и продовольственной безопасности страны.

«За последние годы регион стал лидером по переработке сельхозпродукции. Такой результат стал возможен благодаря народной программе „Единой России“, которая обеспечивает не только развитие сельских территорий, но и поддержку аграриев. Очень важно, что обязательства, которые брала на себя партия, выполняются, несмотря на меняющиеся внешние условия», — говорит Александр Двойных.

Один из лидеров сельхозрынка — Люберецкая сыроварня DolceLatte в поселке Октябрьский Люберец. Соединив итальянские технологии с подмосковным молоком, здесь выпускают продукцию, которая получила мировое признание. Генеральный директор сыроварни Кирилл Шаршуков рассказал, что ранее компания занималась импортом европейских сыров для ресторанов Москвы. А потом санкции стали толчком к запуску собственного производства.

«Появилась идея не искать обходные пути импорта, а сделать продукт, который по качеству не уступает. Сегодня мы производим порядка 34 наименований сыров — от моцареллы до выдержанных сортов по технологии пармезана», — рассказал он.

Сейчас на производстве работают 12 человек, сыроварня ежедневно выпускает от 300 до 500 кг молодых сыров. При этом предприятие сохраняет практически ремесленный подход: молоко поступает с одной фермы, где для сыроварни содержат и кормят стадо. Отдельно Кирилл Шаршуков отметил важность поддержки со стороны региона.

«Когда мы закупали оборудование, благодаря муниципальной субсидии нам компенсировали половину затрат. Для небольшого производства это серьезная помощь и возможность уверенно развиваться дальше. Я общаюсь с коллегами из других регионов — таких условий, как в Подмосковье, больше нигде нет», — поделился он.

Высококачественные сыры делают и в Ленинском округе — на заводе «Рота-Агро», открытом в 2024 году. Здесь выпускают 16 видов сыров, объем инвестиций в проект составил более ₽1,5 млрд. Предприятие также получает господдержку по народной программе: частичное возмещение затрат на строительство животноводческого комплекса, субсидии на оборудование для завода и налоговые преференции. Продукция предприятия поставляется практически во все федеральные торговые сети. Здесь трудятся около 200 человек, а ежегодный объем производства достигает 5 тыс. т сыра.

«Мы переработали лучшие итальянские и французские технологии сыроварения и адаптировали их под российские условия. Специалисты отмечают, что российские сыры уже не уступают зарубежным аналогам», — отметил генеральный директор компании «Рота Рост» Дмитрий Марченко.

Всего за 2021–2025 годы по народной программе «Единой России» в Подмосковье реализовано более 100 инвестпроектов в АПК с общим объемом вложений свыше ₽140 млрд. Это позволило создать почти 11 тыс. новых рабочих мест. Всего в агропроме Подмосковья заняты более 100 тысяч человек, а общий объем сельхозпроизводства в 2025 году превысил ₽200 млрд. Для сельхозпроизводителей региона предусмотрено около 40 видов мер господдержки — субсидий и грантов.

Сегодня «Единая Россия» собирает наказы жителей в новую народную программу с задачами на следующие 5 лет. Предложения можно оставить в муниципальных общественных приемных партии, по телефону «горячей линии» 8‑800‑200‑89‑50 или через электронную форму на сайте естьрезультат.рф.