Пора окучивать и обрезать: что делать в огороде, чтобы получить большой урожай

Середина августа — время, когда привычный уход на огороде уже не дает прежнего эффекта, и требуются точечные действия, рассказал aif.ru. Некоторые работы нужно провести прямо сейчас, иначе через пару недель они потеряют смысл.

Лук-порей нуждается в окучивании, чтобы удлинить белую ножку. Землю подсыпают в два-три приема по 5–7 см, следя, чтобы она не попадала между листьями. Для корневого сельдерея окучивание, наоборот, противопоказано — оно провоцирует рост лишних корешков. А черешковый сельдерей за 2–3 недели до уборки собирают в пучок и оборачивают плотной бумагой, оставляя верхние листья открытыми.

Тыкву и дыню в средней полосе стоит готовить к уборке до холодов. Цветную капусту срезают утром, пока головка плотная и гладкая, с несколькими листьями для защиты. Спаржевую фасоль продолжают собирать молодой, а зерновую и семенную оставляют на кустах до полного вызревания и подсыхания. Перед затяжными дождями растения лучше срезать и подвесить в сухом месте.

Арбузы проверяют на спелость по нескольким признакам: сухой усик возле плода, желтое пятно на боку, матовая кожура и глухой звук при постукивании. Хвостик сам по себе не показатель — он может засохнуть и от жары.