Картинка
/ Фото: REGIONS/Людмила Матвиенко

Продажи молочных каш и супов выросли с наступлением холодов

С приходом холодов россияне стали чаще выбирать супы и каши

/Главная /Общество
Автор текста:
Маргарита Салахова
/Главная /Общество
Автор текста:
Маргарита Салахова

В сентябре покупатели стали чаще выбирать молочные каши, блины с мясом и горячие супы. Об этом пишет «Газета.ру».

По сравнению с августом продажи овсяной молочной каши выросли на 6,7%, каши с яблоком и корицей — на 5,4%, а блинов с мясом — на 4,5–7,9%. При этом спрос на творожные завтраки снизился на 4,4%, а продажи блюд из яиц остались примерно на уровне конца лета.

Заметнее всего вырос интерес к горячим первым блюдам. Продажи традиционных супов увеличились на 9,3%, крем-супов и супов-пюре — на 23,2%, бульонов — на 23,4%. В сравнении с сентябрем прошлого года спрос на супы стал выше на 11,8%, а на крем-супы — на 8,5%.

Среди популярных блюд оказались суп с куриными фрикадельками и пастой «Алфавит», куриная лапша, борщ, рассольник и тыквенный суп-пюре.

Одновременно покупатели стали реже выбирать легкие летние салаты. Вместо них чаще приобретали блюда со свеклой, квашеной капустой, тыквой, нутом, семечками, орехами и рыбой. В частности, продажи винегрета с квашеной капустой выросли на 23,3%.

/читайте также